Navegando por Assunto Papaw
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 17-Dez-2020 | Extração sustentável e caracterização da pectina obtida do mamão formosa | Guevara, Santos Pedraza |
| Francisco Beltrao | Engenharia Química | 10-Dez-2021 | Otimização do rendimento de extração de pectina do mamão verde por meio da metodologia de superfície de resposta | Longo, Maria de Fátima |
| Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 9-Abr-2021 | Revestimento de mamão Havaí (Carica papaya L.) desenvolvido com filme de coproduto da indústria pesqueira adicionado de extrato de semente de pitomba (Talisia esculenta radlk) | Venancio, Camila da Silva |