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MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos27-Set-2018Impacto das condições de escaldagem em carcaças de frango durante o processamento industrialEngel, Maristela
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos24-Ago-2018Aplicação de planejamento de misturas no desenvolvimento e caracterização de massa de pizza isenta de glúten, com as farinhas de maca peruana (Lepidium meyenii), inhame (Dioscorea spp), yacon (Smallanthus sonchifolius)Lovera, Daiany Cristina Vitorassi
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Ensino de Física10-Jul-2018Uma proposta de sequência didática em website para o ensino de transferência de calorOliveira, Emanuel Romário
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos29-Mai-2018Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 com dextrina de mandioca como agente encapsulante e aplicação na formulação de preparado sólido para refrescoCarvalho, Karina de
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Ensino de Física15-Mai-2018Sequência didática com atividades investigativas para o ensino e a aprendizagem de magnetismo no ensino médioSefstroem, Gilsemar
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos29-Jun-2018Substituição de lactose em pó micronizada por permeado de soro em pó micronizado em leite condensado: efeito sobre a cristalização da lactose, características físico-químicas, reológicas e microbiológicasMassari, Mariana Riani
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologias Ambientais28-Jul-2017Parâmetros cinéticos de reações de transesterificação metanólica de óleos vegetais determinados por análise termogravimétricaThomas, Nathieli
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o Agronegócio5-Jul-2018Aplicação de algoritmo bio inspirado para refinamento de recomendação de adubação para área específicaTessele, Vinícius
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o Agronegócio5-Abr-2018Sistema para montagem de cariótipo de peixe baseado em processamento digital de imagensGoedert, Matheus de Lima
MedianeiraPrograma de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o Agronegócio18-Jun-2018Aplicação de controle estatístico de processos e algoritmos de mineração de dados na gestão da produção de frangos de corteBastiani, Miliano de

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