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Autor(es)
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
16-Jun-2016
Secagem da polpa de camu-camu pelo método de spray dryer usando dextrinas como material de parede
Yuyama, Thiago Sadao
Ponta Grossa
Engenharia Química
19-Jul-2017
Studies on the solubility of phenolic compounds
Vilas Bôas, Sérgio Antonio Mendes
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
4-Mar-2015
Subproduto da indústria vinícola no controle de Meloidogyne javanica
Reiner, Driéli Aparecida
Francisco Beltrao
Engenharia Química
10-Nov-2022
Utilização de solventes eutéticos naturais profundos na extração de betalaínas de cascas de Beta vulgaris L. var. esculenta para aplicação na indústria de alimentos
Oliveira, Anna Karolina Gomes
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
29-Mar-2016
Validação de metodologia analítica por CLAE-DAD para determinação de compostos fenólicos e atividade biológica em coprodutos agroindustriais
Silva, Rafaéla Candido Oliveira da