Navegando por Assunto Desidratação osmótica
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Campo Mourao | - | 2009 | Modelagem e simulação da desidratação osmótica em pedaços de abacaxi utilizando o método de elementos finitos | Borsato, Dionísio; Moreira, Ivanira; Nóbrega, Marcelo Medre; Moreira, Mariete Barbosa; Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da; Bona, Evandro |