Navegando por Assunto Restaurantes - Administração
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 4-Ago-2017 | Aplicação da modelagem matemática para o planejamento de cardápios para restaurantes universitários | Spak, Marcia Danieli Szeremeta |
| Cornelio Procopio | Licenciatura em Matemática | 2015 | Aplicação da programação linear na produção de alimentos de um restaurante universitário | Santos, Pedro Augusto Mazini dos |
| Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 13-Jun-2012 | Qualidade microbiológica de refeições servidas em restaurante universitário | Franquitto, Kelly Thays; Ribas, Simone Ferreira |
| Ponta Grossa | Ciência da Computação | 9-Nov-2022 | Sistema de gerenciamento de créditos para controle do restaurante universitário | Azevedo Junior, Jefferson Michael de |
| Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 12-Fev-2019 | Utilização da modelagem matemática multiobjetivo na geração de dieta para um restaurante universitário | Delinski, Luciana Maichaki Marçal |