DSpace Communidade: https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/7496 2026-07-04T20:40:07Z Avaliação do crescimento de Saccharomyces boulardii utilizando permeado hidrolisado do soro de leite https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40627 Título: Avaliação do crescimento de Saccharomyces boulardii utilizando permeado hidrolisado do soro de leite Autor(es): Silva, Maria Fernanda da Orientador(es): Arruda, Priscila Vaz de 2025-07-15T00:00:00Z Silva, Maria Fernanda da Bioprospecção de fungos para aplicação na indústria queijeira https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40626 Título: Bioprospecção de fungos para aplicação na indústria queijeira Autor(es): Bender, Natalia Alice Orientador(es): Eising, Renato 2025-07-10T00:00:00Z Bender, Natalia Alice Desenvolvimento de embalagens alimentícias ativas e inteligentes com extratos de plantas medicinais https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40625 Título: Desenvolvimento de embalagens alimentícias ativas e inteligentes com extratos de plantas medicinais Autor(es): Dias, Ana Carolina Okagawa Orientador(es): Tiuman, Tatiana Shioji 2025-07-07T00:00:00Z Dias, Ana Carolina Okagawa Execução de um projeto Lean Seis Sigma para redução de desperdícios em linha de envase de iogurtes de uma indústria de laticínios: um estudo de caso https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40623 Título: Execução de um projeto Lean Seis Sigma para redução de desperdícios em linha de envase de iogurtes de uma indústria de laticínios: um estudo de caso Autor(es): Araújo, Denise Bastos de Orientador(es): Almeida, Robson Luciano de 2025-07-02T00:00:00Z Araújo, Denise Bastos de