https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/2146 Sun, 26 Jul 2026 08:21:03 GMT 2026-07-26T08:21:03Z https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40347 Título: Avaliação tecnológica e sensorial da erva-mate (Ilex paraguariensis) durante a maturação: integração de análises colorimétricas e dinâmica fenólica Autor(es): Câmara, Otávio Pereira Orientador(es): Lucchetta, Luciano Tue, 03 Mar 2026 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40347 2026-03-03T00:00:00Z Câmara, Otávio Pereira https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40031 Título: Tendência global da pesquisa com colostro bovino: uma abordagem cienciométrica Autor(es): Mello, Shawany Maldonado Tonsig de Orientador(es): Katsuda, Marly Sayuri Thu, 26 Feb 2026 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40031 2026-02-26T00:00:00Z Mello, Shawany Maldonado Tonsig de https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/38926 Título: Revestimento comestível contendo carvacrol aplicado em tomates uva: um estudo de aceitação e percepção do consumidor Autor(es): Mattei, Grazieli Orientador(es): Daltoé, Marina Leite Mitterer Fri, 29 Aug 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/38926 2025-08-29T00:00:00Z Mattei, Grazieli https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/38871 Título: Antioxidantes naturais e sintéticos em alimentos completos para cães: uma análise comparativa Autor(es): Almeida, Georgia Caetano de Orientador(es): Coró, Fábio Augusto Garcia Tue, 26 Aug 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/38871 2025-08-26T00:00:00Z Almeida, Georgia Caetano de