https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/5657 Sat, 25 Jul 2026 18:27:23 GMT 2026-07-25T18:27:23Z https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40796 Título: Influência dos pré-tratamentos por ultrassom e micro-ondas na extração do óleo essencial das folhas de laranjeira (Citrus sinensis) Autor(es): Monção, Inara Zaguetti Orientador(es): Baraldi, Ilton José Wed, 26 Nov 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40796 2025-11-26T00:00:00Z Monção, Inara Zaguetti https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40795 Título: Utilização do psyllium (Plantago ovata) como substituto da pectina em geleia de frutas vermelhas com hibisco Autor(es): Oliveira, Maira Ribeiro Orientador(es): Moreira, Gláucia Cristina Mon, 24 Nov 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40795 2025-11-24T00:00:00Z Oliveira, Maira Ribeiro https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40794 Título: Otimização da extração de ácido fítico de farelo de trigo por ultrassom Autor(es): Leite, Pedro Paulo Mendes Orientador(es): Baraldi, Ilton José Wed, 26 Nov 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40794 2025-11-26T00:00:00Z Leite, Pedro Paulo Mendes https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40791 Título: Hidrólise enzimática do farelo de trigo assistida por ultrassom para obtenção de açúcares fermentescíveis Autor(es): Figueiredo, Luisa Fernanda Ribeiro Orientador(es): Colla, Eliane Thu, 27 Nov 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40791 2025-11-27T00:00:00Z Figueiredo, Luisa Fernanda Ribeiro