DSpace Coleção: https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/5657 Sat, 04 Jul 2026 08:44:33 GMT 2026-07-04T08:44:33Z Elaboração de bebida fermentada alcoólica de melancia https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40656 Título: Elaboração de bebida fermentada alcoólica de melancia Autor(es): Souza, Karen Christina de Orientador(es): Brandão, William Arthur Philip L Naidoo Terroso de Mendonça Mon, 16 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40656 2025-06-16T00:00:00Z Souza, Karen Christina de Elaboração de geleia de abacaxi com diferentes açúcares https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40655 Título: Elaboração de geleia de abacaxi com diferentes açúcares Autor(es): Andrade, Camila Cristina Orientador(es): Moreira, Gláucia Cristina Mon, 16 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40655 2025-06-16T00:00:00Z Andrade, Camila Cristina Efeito da aplicação de cobertura comestível de pectina na secagem de fatias de abacaxi https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40654 Título: Efeito da aplicação de cobertura comestível de pectina na secagem de fatias de abacaxi Autor(es): Silva, Deivisson Anselmo Alves da Orientador(es): Garcia, Carolina Castilho Tue, 17 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40654 2025-06-17T00:00:00Z Silva, Deivisson Anselmo Alves da Cinética de liofilização de brácteas e flores de primavera (Bougainvillea glabra) https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40653 Título: Cinética de liofilização de brácteas e flores de primavera (Bougainvillea glabra) Autor(es): Ragazzo, Alexandre Amaro Orientador(es): Garcia, Carolina Castilho Wed, 18 Jun 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40653 2025-06-18T00:00:00Z Ragazzo, Alexandre Amaro