https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/7496 Fri, 03 Jul 2026 12:48:34 GMT 2026-07-03T12:48:34Z https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40627 Título: Avaliação do crescimento de Saccharomyces boulardii utilizando permeado hidrolisado do soro de leite Autor(es): Silva, Maria Fernanda da Orientador(es): Arruda, Priscila Vaz de Tue, 15 Jul 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40627 2025-07-15T00:00:00Z Silva, Maria Fernanda da https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40626 Título: Bioprospecção de fungos para aplicação na indústria queijeira Autor(es): Bender, Natalia Alice Orientador(es): Eising, Renato Thu, 10 Jul 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40626 2025-07-10T00:00:00Z Bender, Natalia Alice https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40625 Título: Desenvolvimento de embalagens alimentícias ativas e inteligentes com extratos de plantas medicinais Autor(es): Dias, Ana Carolina Okagawa Orientador(es): Tiuman, Tatiana Shioji Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40625 2025-07-07T00:00:00Z Dias, Ana Carolina Okagawa https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40623 Título: Execução de um projeto Lean Seis Sigma para redução de desperdícios em linha de envase de iogurtes de uma indústria de laticínios: um estudo de caso Autor(es): Araújo, Denise Bastos de Orientador(es): Almeida, Robson Luciano de Wed, 02 Jul 2025 00:00:00 GMT https://repositorio.utfpr.edu.br:443/jspui/handle/1/40623 2025-07-02T00:00:00Z Araújo, Denise Bastos de