Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Resultado 1-8 de 8.

Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	-	18-Set-2013	Análise microbiológica e físico-química de queijos coloniais com e sem inspeção, comercializados na microrregião de Francisco Beltrão - PR	Silva, Franciele da; Silva, Gisele da
Francisco Beltrao	-	6-Dez-2011	Desenvolvimento de bebida láctea não fermentada com soro de leite ácido	Oliveira, Fabiane Andresa de
Francisco Beltrao	-	9-Dez-2014	Desenvolvimento de bebida láctea prebiótica com cajá-manga (Spondias dulcis)	Busanello, Marilia Pelisson
Francisco Beltrao	-	6-Dez-2011	Desenvolvimento de creme de ricota condimentado com tomate seco e manjericão	Detoni, Elisandra; Gonçalves, Lisiane Aparecida
Francisco Beltrao	-	30-Abr-2013	Desenvolvimento de ricota saborizada adicionada de oligofrutose	Hening, Bruna; Piola, Raul de Lima
Francisco Beltrao	-	24-Out-2012	Avaliação da qualidade de salmouras empregadas na salga de queijos de laticínios inscritos no Serviço de Inspeção do Paraná (SIP) na microrregião de Francisco Beltrão - PR	Bortolon, Evelin
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	7-Fev-2017	Avaliação do teor de lactose e sódio em queijos mussarela e colonial	Dickel, Camilla; Junkes, Juliane Kowalski
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	11-Dez-2019	Perfil de consumo de lácteos fermentados em Francisco Beltrão - PR	Pecenin, Jania Mara