Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	-	17-Set-2013	Avaliação do queijo colonial durante a maturação: modificações físico-químicas e microbiológicas	Mello, Eliane Zatti de; Armachuk, Maquéle Aparecida
Francisco Beltrao	-	18-Set-2013	Avaliação das condições higiênico-sanitárias de agroindústrias que comercializam panificados á alimentação escolar	Baldo, Camila
Francisco Beltrao	-	28-Nov-2014	Própolis como antioxidante em produtos cárneos: aplicação e avaliação em salame tipo italiano	Kunrath, Cléria Andréia; Savoldi, Daniele Cristina
Francisco Beltrao	-	20-Fev-2014	Parâmetros de qualidade do leite cru resfriado comercializado no Sudoeste do Paraná	Guandalim, Adrieli; Chaves, Carina Backes Machado
Francisco Beltrao	-	26-Out-2012	Avaliação físico-química e microbiológica da qualidade da água de pequenos laticínios da região de Francisco Beltrão / PR	Vasconcelos, Andrea Veiga; Silva, Mariana Rodrigues da
Francisco Beltrao	-	6-Dez-2011	Avaliação microbiológica e físico-química de carnes comercializadas em supermercados de Francisco Beltrão - PR.	Millani, Patrícia Regina; Possamai, Patrícia
Francisco Beltrao	-	18-Abr-2013	Adição de ácido latico e ácido cítrico como conservante da carne mecanicamente separada.	Motta, Elizandra Santos da
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	27-Nov-2017	Avaliação do processo fermentativo de salame tipo italiano com a adição de diferentes doses de açucares	Lipski, Thamila dos Santos
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	26-Nov-2015	Avaliação higiênico-sanitária e microbiológica de alface (Lactuca sativa) comercializada em feira livre de Francisco Beltrão - PR	Silva, Leide Chaiane Gaspar da