Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Pato Branco	-	26-Fev-2014	Atividade antioxidante de ervas aromáticas e pólen apícola e seus efeitos durante armazenamento de patê de frango	Bianchin, Mirelli
Pato Branco	-	26-Fev-2014	Atividade antioxidante e microencapsulação de extrato etanólico de tomilho (Thymus vulgaris L.)	Almeida, Jacqueline de Florio
Pato Branco	Química	20-Nov-2015	Avaliação microbiológica e físico-química de carne moída comercializada nos principais supermercados de Pato Branco - PR	Livi, Vanderléia
Pato Branco	Química	20-Nov-2015	Atividade antimicrobiana de extratos de própolis produzidas por abelhas Apis mellifera selecionadas	Diedrich, Camila
Pato Branco	Química	16-Jun-2015	Viabilidade do uso de bactérias lácticas em marcas comercializadas de leite fermentado	Rossetto, Bruna Thais
Pato Branco	Química	2016	Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos microencapsulados de ervas aromáticas	Silva, Letícia Dangui da
Pato Branco	-	9-Dez-2014	Avaliação da atividade antioxidante do extrato metanólico e das frações apolares e polares de Quassia amara L. (Simaroubaceae)	Reis, Amália Soares dos; Tavares, Renan Augusto Weschenfelder
Pato Branco	Química	28-Jun-2018	Atividade antioxidante de extrato de Açaí de Juçara (Euterpe edulis Mart.) e aplicação em iogurtes	Borges, Giulia Caroline de Cristo
Pato Branco	-	22-Abr-2013	Elaboração de hamburgueres com antioxidantes naturais oriundos de extratos etanólicos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)	Pereira, Daiane; Pinheiro, Rafaelly Simionatto
Pato Branco	-	14-Fev-2014	Avaliação da atividade antioxidante de extratos etanólicos de resíduos provenientes da fabricação de vinho	Moura, Cristiane de