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Ponta GrossaEngenharia Química2-Out-2020Produção do exopolissacarídeo pululana pelo fungo Aureobasidium pullulans em melaço de canaSantos, Juliana Estrugiaki dos
Ponta GrossaEngenharia Química23-Out-2020Kvass: elaboração de uma pré-mistura empregando Saccharomyces cerevisiaeRypka, Ariélly Porto
Francisco BeltraoEngenharia Química27-Nov-2019Síntese de ABE pela fermentação de Clostridium acetobutylicum encapsulada em alginato e líquido iônicoRabello, Luana Roberta
Ponta GrossaEngenharia Química13-Dez-2018Efeito do processo fermentativo na cinética e qualidade de hidromelMatsuo, Nilson Yugo; Steffen, Renato Daher Augusto
Ponta GrossaEngenharia Química2-Jun-2017Produção de etanol de segunda geração a partir de embalagem cartonada longa vidaCrosatti, Beatriz Cristina Barbosa
Ponta GrossaEngenharia Química3-Nov-2016Estudo da influência da fotoestimulação com lâmpadas LED na produção e qualidade do vinho tintoSilva, Flavia Ravagnani Vieira e; Taraciuk, Larissa Chmilouski
Ponta GrossaEngenharia Química9-Nov-2016Aplicação do processo de foto estimulação com luz visível na produção de iogurte naturalRovere, Bruno Oliveira; Faust, Diego Vinicius
Ponta GrossaEngenharia Química24-Jun-2015Produção de etanol a partir da biofermentação do glicerol via bactérias Escherichia coli e Arthrobacter sp.Oliveira, Luiz Paulo Ferreira Alcântara de; Mansano, Tatiane Chitolina
Ponta GrossaEngenharia Química13-Jun-2018Controle SDRE aplicado em reator de fermentação alcoólicaBressan, Danilo Cordeiro
Ponta GrossaEngenharia Química19-Nov-2019Produção de ácido lático a partir do melaço de cana-de-açúcarGrocholski, Luís Felipe