Navegando por Autor Câmara, Otávio Pereira
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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| Londrina | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos | 3-Mar-2026 | Avaliação tecnológica e sensorial da erva-mate (Ilex paraguariensis) durante a maturação: integração de análises colorimétricas e dinâmica fenólica | Câmara, Otávio Pereira |