Navegando por Assunto Batata
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Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Ponta Grossa | Engenharia Química | 14-Jun-2018 | Produção de etanol a partir do resíduo da batata proveniente da indústria alimentícia | Barros, Plínio de Souza; Blum, Rafael Pereira |
Ponta Grossa | Tecnologia em Alimentos | 29-Jun-2017 | Produção de fermento natural a partir do substrato da batata (Solanum tuberosum) e caldo de cana (Saccharum officinarum) | Andrade, Suzy de |
Dois Vizinhos | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | 16-Ago-2021 | Produção de tubérculos-sementes de batata crem a partir de sementes botânicas sob diferentes níveis de sombreamento | Senkio, Maria Goreti |
Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | 15-Dez-2017 | Redução de metabissulfito de sódio no processamento industrial de batatas | Nascimento, Revenli Fernanda do |