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Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
19-Fev-2015
Efeito da aplicação de quitosana reticulada com tripolifosfato de sódio e não reticulada em morangos
Oro, Paula Marasca
Francisco Beltrao
-
22-Abr-2013
Efeito de frações ultrafiltradas do cultivo de Hansenula wingei no controle de Penicillium expansum e Apergillus ochraceus
Simer, Patrícia
Francisco Beltrao
Tecnologia em Alimentos
3-Jun-2016
Emprego de compostos amídicos para o controle de Penicillium expansum em maçã
Zanotto, Aline Wasem
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
23-Nov-2016
Estimativa da vida de prateleira do cambuci (Campomanesia phaea) liofilizado em pó armazenado em filmes flexíveis
Zimmerman, Jéssika Darc Fernandes; Rosa, Juliana Cardoso Camargo Bogado da
Dois Vizinhos
Agronomia
8-Jun-2016
Pré-resfriamento, ácido salicílico e atmosfera modificada na conservação pós-colheita de jabuticaba
Fabiane, Kamila Cristina
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
28-Jun-2017
Qualidade de manga minimamente processada acondicionada em diferentes embalagens
Santos, Maria Angélica dos
Medianeira
-
28-Ago-2013
Qualidade e composição físico-química de frutas de morangueiro
Molon, Rosemeri
Dois Vizinhos
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
23-Nov-2018
Temperatura na conservação pós-colheita de cultivares de morangos
Mezzalira, Eder Júnior