Navegando por Assunto Microbiological assay
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Medianeira | Engenharia de Alimentos | 8-Jun-2016 | Utilização de cobertura comestível a base de pectina de baixa metoxilação e ácido cinâmico em morango refrigerado | Barreiro, Eric |
| Londrina | Engenharia Química | 21-Jun-2023 | Validação de procedimentos de remoção de agentes químicos e incrustações em indústria de produtos para a saúde | Almeida, Murilo Ferreira de |