Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/10738| Título: | Comportamento fitossanitário de doenças fúngicas em sistema agroecológico de videiras no sudoeste do Paraná |
| Título(s) alternativo(s): | Phytosanitary behavior of fungal diseases in the agroecological system of vines in the southwest of Paraná, Brazil |
| Autor(es): | Welter, Airton José |
| Orientador(es): | Nava, Gilmar Antônio |
| Palavras-chave: | Fungos Uva - Cultivo Anthracnose Fungi Viticulture |
| Data do documento: | 7-Dez-2016 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Dois Vizinhos |
| Citação: | WELTER, Airton José. Comportamento fitossanitário de doenças fúngicas em sistema agroecológico de videiras no sudoeste do Paraná. 2016. 43 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2016. |
| Resumo: | A cultura da videira é de grande importância, pois gera empregos e desenvolvimento regional. Sua produção é destinada tanto para consumo “in natura” quanto para a industrialização, servindo de matéria prima para fabricação de vinhos, espumantes, sucos, doces, geléias e outros derivados, contribuindo para a subsistência e gerando renda ao ser cultivada comercialmente nas pequenas propriedades, onde há predomínio da agricultura familiar. Entretanto, as doenças fúngicas, causam sérios danos a essa cultura, podendo afetar a produção e a qualidade das uvas. O objetivo do trabalho foi avaliar a incidência e a severidade das principais doenças fúngicas que acometem a videira no Sudoeste do Paraná. As variedades de videiras utilizadas foram: Bordô, BRS Carmen, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rúbea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Embrapa, Moscato Bailey, Niágara Branca, Niágara Rosada e Seibel 5455. O trabalho foi realizado na coleção de videiras do setor de Fruticultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Campus Dois Vizinhos, no ano agrícola 2015/2016. As avaliações foram realizadas semanalmente com o auxílio de escalas diagramáticas das doenças fúngicas e imagens próprias. As doenças de maior importância para a safra avaliada foram: a antracnose, o míldio, e tendo destaque a mancha das folhas. A antracnose (Elsinoe ampelina) teve maior relevância quando incidiu nos cachos, com níveis de severidades mais elevados que nas folhas e ramos, mostrando diferenças entre as variedades avaliadas. O míldio (Plasmopara viticola) manifestou-se no final do ciclo após ocorrência de períodos chuvosos, causando danos nas folhas mais jovens das plantas, cujas variedades foram classificadas em quatro grupos, com destaque para: Bordô, BRS Rúbea, Concord, Concord Clone 30, Niágara Branca, Niágara Rosada e Seibel 5455 como as mais tolerantes. Todas as variedades avaliadas manifestaram os sintomas de mancha das folhas (Isariopsis clavispora) em algum momento do ciclo, permitindo classificá-las em quatro grupos, com destaque para o grupo das tolerantes: BRS Carmen, BRS Rúbea, Concord, Moscato Embrapa e Seibel 5455. As variedades que apresentaram os menores níveis de severidade para as três doenças foram: Concord e Seibel 5455. Ainda se destacam BRS Carmen BRS Rúbea, BRS Violeta, Concord Clone 30 e Niágara Rosada que apresentaram menor susceptibilidade para pelo menos duas doenças. |
| Abstract: | The cultivation of the vine is of great importance, as it generates jobs and regional development. Its production is destined both for consumption in natura and for the industrialization, serving as raw material for the production of wines, sparkling wines, juices, jams and other derivatives, contributing to the subsistence and generating income when being cultivated commercially in the small properties where there is a predominance of family farming. However, fungal diseases cause serious damage to this crop and can affect the production and quality of the grapes. The objective of this study was to evaluate the incidence and severity of the major fungal diseases that affect the vine in the Southwest of Paraná. The varieties of vines used were: Bordô, BRS Carmen, BRS Lorena, BRS Magna, BRS Rúbea, BRS Violeta, Concord, Concord Clone 30, Isabel, Isabel Precoce, Moscato Embrapa, Moscato Bailey, Niagara Branca, Niagara Rosada and Seibel 5455. The work was carried out in the collection of vines of the fruit growing sector of the Federal Technological University in Two Neighbors, in the agricultural year 2015/2016. The evaluations were carried out weekly with the aid of diagrammatic scales of fungal diseases and own images. The diseases of major importance for the evaluated crop were: anthracnose, downy mildew, and highlighting leaf spot. The anthracnose (Elsinoe ampelina) was more relevant when it occurred in the clusters, with higher levels of severity than in the leaves and branches, showing differences among the evaluated varieties. The mildew (Plasmopara viticola) was present at the end of the cycle after rainy periods, causing damages to the young leaves of the plants, whose varieties were classified into four groups: Bordô, BRS Rúbea, Concord, Concord Clone 30, Niágara Branca, Niágara Rosada and Seibel 5455 as the most tolerant. All evaluated varieties showed symptoms of leaf spot (Isariopsis clavispora) at some point in the cycle, allowing them to be classified into four groups, with emphasis on the tolerant group: BRS Carmen, BRS Rúbea, Concord, Moscato Embrapa and Seibel 5455 (BRS Carmen BRS Rúbea, BRS Violeta, Concord Clone 30 and Niagara Rosada), which presented lower susceptibility to at least two diseases (Concord and Seibel 5455). |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/10738 |
| Aparece nas coleções: | DV - Agronomia |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| DV_COAGR_2016_2_08.pdf | 1,03 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.