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Título: Uso da tecnologia para aperfeiçoamento da cadeia bovina de engorda: um estudo de caso em fazendas no interior do Paraná
Título(s) alternativo(s): Use of technology for the improvement of the bovine fattening chain: a case study on farms in the Paraná
Autor(es): Viana, Aline Cristiana Machado
Orientador(es): Nascimento, Thiago Cavalcante
Palavras-chave: Agroindústria - Paraná
Agricultura
Pecuária
Bovinos de corte
Tecnologia
Agricultural industries - Paraná
Agriculture
Animal culture
Beef cattle
Technology
Data do documento: 7-Mar-2018
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Curitiba
Citação: VIANA, Aline Cristina Machado. Uso da tecnologia para aperfeiçoamento da cadeia bovina de engorda: um estudo de caso em fazendas no interior do paraná. 2018. 48 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Gestão Empresarial) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2018.
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo central, a partir das ferramentas conceituais sobre agronegócio e tecnologia, analisar qual o impacto do uso de tecnologias no aperfeiçoamento da cadeia bovina de confinamento no estado do Paraná. Para tanto, buscou-se fazer um levantamento de dados que apontam a existência de tecnologias e se sua utilização nas propriedades rurais é eficiente de modo a melhorar o resultado das fazendas. Faz-se uma análise da atual conjuntura brasileira econômica bem como do setor do agronegócio, citando por intermédio de referências, os seus números e projeções para os próximos anos. Faz-se uma análise das barreiras existentes para a inserção dessas tecnologias observando o seu percurso desde a desmama do animal até a entrega para o abate. E por último conclui-se, elencando os fatos e dados observados, analisando seus resultados e propondo temas para futuras pesquisas. Ao final, alguns resultados decorrentes da presente pesquisa foram percebidos como: a valorização do tempo como fator principal na obtenção de eficiência dos processos produtivos, a identificação da burocratização governamental como um dos pontos de entrave ao setor e o constante aperfeiçoamento e utilização dos processos tecnológicos.
Abstract: This study proposes, with the use of conceptual agribusiness tools, to analyze the outcome of using new technologies on cattle confinement throughout Paraná State. To reach this goal, a data research is needed to understand if the existing technologies and its use on rural businesses are efficient enough to consistently improve their results. It is also important to discuss the current economical conjecture of Brazil and its effects for the agribusiness industry, citing, through references, numbers and projections for the coming years. An analysis is made of the existing barriers to insert those technologies, observing the process as a whole, beginning with the weaning of the cattle until the delivery for the slaughter house. And lastly the is a conclusion, pointing out data and facts, checking the outcomes and proposing subjects for future studies. In the end, some results of the present research were perceived as: the valorization of time as the main factor in obtaining efficiency of the productive processes, the identification of governmental bureaucratization as one of the obstacles to the sector and the constant improvement and use of technological processes.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/19517
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