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Título: Oficina de ensino e aprendizagem para trabalhar com saúde alimentar na educação infantil
Título(s) alternativo(s): Teaching and learning workshop about how to work with food health in childhood education
Autor(es): Colussi, Eduarda Irene
Orientador(es): Almeida, Shiderlene Vieira de
Palavras-chave: Nutrição
Crianças
Crescimento humano
Nutrition
Children
Human growth
Data do documento: 29-Jun-2023
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Citação: COLUSSI, Eduarda Irene. Oficina de ensino e aprendizagem para trabalhar com saúde alimentar na educação infantil. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2023.
Resumo: O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma sequência didática como sugestão aos professores da Educação Infantil, envolvendo atividades lúdicas a respeito da nutrição na infância, considerando que é na fase pré-escolar que ocorre o desenvolvimento e crescimento infantil, sendo o momento correto para apresentar as crianças os nutrientes que o corpo necessita. É na infância que se deve ter cuidado ao ensinar sobre alimentação, pois os menores aprendem imitando os adultos. A educação alimentar é um processo continuo de ensinar as crianças, adolescentes e adultos a fazerem escolhas alimentares saudáveis e incrementarem bons hábitos alimentares.
Abstract: This work aims to present a didactic sequence as a suggestion to kindergarten teachers, involving playful activities of nutrition in childhood, considering that it is in the preschool phase that child development and growth occurs, being the right moment to present children the nutrients the body needs. It is in childhood that people must be careful to teach about food, because children learn by imitating adults. Food education is a continuous process of teaching children, adolescents and adults to make healthy food choices and increase good eating habits.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/32520
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