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Título: Aquaponia: integrando peixes e hortaliças
Título(s) alternativo(s): Aquaponics: integrating fish and vegetables
Autor(es): Góes Junior, Itamar de
Orientador(es): Vargas, Thiago de Oliveira
Palavras-chave: Hidroponia
Hortaliças
Peixes
Sustentabilidade
Hydroponics
Vegetables
Fishes
Sustainability
Data do documento: 19-Dez-2024
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Citação: GÓES JUNIOR, Itamar de. Aquaponia: integrando peixes e hortaliças. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2024.
Resumo: O presente trabalho analisou a integração de peixes e hortaliças com o objetivo de projetar um sistema de produção mais sustentável e econômico. Nesse método de cultivo, o principal desafio consiste em manter o equilíbrio entre plantas, peixes e microrganismos, que dependem, direta ou indiretamente, da qualidade da água. Trata-se de um sistema de produção fechado, com recirculação de água, permitindo uma economia de até 80% em comparação com outros métodos de cultivo. O projeto foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), campus Pato Branco, com o objetivo de estabelecer um sistema equilibrado, mantendo todos os parâmetros dentro dos padrões, a fim de avaliar a eficiência do sistema de filtragem instalado especificamente para o estudo. Esse tipo de sistema não possui um padrão definido de instalação ou estilos de cultivo, podendo variar significativamente entre projetos, o que resulta em níveis de eficiência diferentes. Os resultados obtidos são de grande relevância tanto para a comunidade produtora quanto para a sociedade em geral. Os dados obtidos demonstraram resultados positivos, evidenciando a viabilidade da produção de alfaces em conjunto com peixes, tanto em pequena quanto em média escala, com potencial aplicação em sistemas comerciais. A aquaponia mostrou-se uma alternativa viável para regiões com escassez de água, permitindo a produção de alimentos e de bioinsumos, como o esterco de peixe, que pode ser utilizado como adubo em outras culturas. A instalação do sistema pode variar de baixo a alto custo, possibilitando o uso de materiais reaproveitados para produção em pequena escala e em espaços reduzidos, o que viabiliza sua implantação tanto em áreas urbanas quanto rurais.
Abstract: This study analyzed the integration of fish and vegetables with the aim of designing a more sustainable and economical production system. In this cultivation method, the main challenge is to maintain the balance between plants, fish and microorganisms, which depend, directly or indirectly, on water quality. This is a closed production system with water recirculation, allowing savings of up to 80% compared to other cultivation methods. The project was developed at the Federal Technological University of Paraná (UTFPR), Pato Branco campus, with the aim of establishing a balanced system, keeping all parameters within standards, in order to evaluate the efficiency of the filtration system installed specifically for the study. This type of system does not have a defined installation standard or cultivation styles, and can vary significantly between projects, resulting in different levels of efficiency. The results obtained are of great relevance both for the producing community and for society in general. The data obtained demonstrated positive results, evidencing the viability of producing lettuce together with fish, both on a small and medium scale, with potential application in commercial systems. Aquaponics has proven to be a viable alternative for regions with water scarcity, allowing the production of food and bioinputs, such as fish manure, which can be used as fertilizer in other crops. The installation of the system can vary from low to high cost, enabling the use of recycled materials for small-scale production and in reduced spaces, which makes its implementation viable in both urban and rural areas.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/36959
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