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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/37735| Título: | Segurança alimentar e nutricional: uma análise das veiculações na mídia a partir da abordagem CTS |
| Título(s) alternativo(s): | Food and nutritional security: an analysis of media coverage from the CTS approach |
| Autor(es): | Souza, Adauto Cruz de |
| Orientador(es): | Meneghetti, Francis Kanashiro |
| Palavras-chave: | Segurança alimentar - Cobertura jornalística Jornalismo - Aspectos sociais Política pública Igualdade - Aspectos sociais Tecnologia - Aspectos sociais Análise crítica do discurso Food security - Press coverage Journalism - Social aspects Public policy Equality - Social aspects Technology - Social aspects Critical discourse analysis |
| Data do documento: | 27-Jun-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Curitiba |
| Citação: | SOUZA, Adauto Cruz de. Segurança alimentar e nutricional: uma análise das veiculações na mídia a partir da abordagem CTS. 2025. Dissertação (Mestrado em Tecnologia e Sociedade) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2025. |
| Resumo: | Esta dissertação analisa como a segurança alimentar e nutricional (SAN) é representada em matérias jornalísticas de quatro grandes veículos brasileiros (UOL, O Globo, Veja e CNN), a partir da perspectiva dos estudos de Ciência, Tecnologia e Sociedade (CTS). Foram examinadas 16 reportagens publicadas entre 2023 e 2024, por meio de análise qualitativa, utilizando categorias como determinismo, linearidade, neutralidade, universalidade tecnológicas e a Análise crítica do Discurso de Fairclough, sob a tríade: dimensão textual, dimensão do discursiva e dimensão da prática social. O objetivo é compreender como os discursos jornalísticos constroem sentidos sobre a fome, as políticas públicas de alimentação e as desigualdades sociais. Os resultados indicam uma tendência à simplificação dos problemas estruturais da insegurança alimentar e à marginalização de temas como desigualdade, papel do Estado e consumo de ultraprocessados. A pesquisa destaca a necessidade de abordagens midiáticas mais críticas, contextualizadas e socialmente comprometidas. |
| Abstract: | This dissertation analyzes how food and nutritional security (FNS) is represented in journalistic coverage by four major Brazilian media outlets (UOL, O Globo, Veja e CNN), from the perspective of Science, Technology, and Society (STS) studies. Sixteen news reports published between 2023 and 2024 were examined through qualitative analysis, using categories such as technological determinism, linearity, neutrality, universality, and Fairclough’s Critical Discourse Analysis, focusing on the triad: of textual dimension, discursive dimension, and social practice dimension. The aim is to understand how journalistic discourses construct meanings around hunger, public food policies, and social inequalities. The findings indicate a tendency to simplify the structural problems of food insecurity and to marginalize issues such as inequality, the role of the state, and the consumption of ultra-processed foods. The research highlights the need for more critical, contextualized, and socially engaged media approaches. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/37735 |
| Aparece nas coleções: | CT - Programa de Pós-Graduação em Tecnologia e Sociedade |
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