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Autor(es)
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
24-Nov-2016
Avaliação de parâmetros físico-químico de néctares de abacaxi, acerola, goiaba, manga, maracujá, morango e uva
Nogueira, Carina Theodoro
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
23-Nov-2016
Avaliação da qualidade físico-química de amostras de melado
Vilela, Dayse Casarin
Medianeira
Tecnologia em Alimentos
17-Jun-2016
Aplicação de breading extrusado de farelo de arroz e bagaço de mandioca na produção de nuggets de frango
Bastiani, Mirian Alves Machado de
Francisco Beltrao
Tecnologia em Alimentos
24-Jun-2016
Avaliação da qualidade do leite da agricultura familiar fornecido na alimentação escolar de Francisco Beltrão – PR
Gabriel, Maria Eduarda
Francisco Beltrao
Tecnologia em Alimentos
24-Jun-2016
Qualidade nutricional de lanches fast-food tipo X-salada comercializados no Município de Francisco Beltrão - PR
Muller, Daniela
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
29-Nov-2016
Avaliação das características físico-químicas de mortadelas tradicionais, de frango e ligth
Ferreira, Vanessa Pinheiro
Busca facetada
Autor
1
Bastiani, Mirian Alves Machado de
1
Ferreira, Vanessa Pinheiro
1
Gabriel, Maria Eduarda
1
Muller, Daniela
1
Nogueira, Carina Theodoro
1
Vilela, Dayse Casarin
Assunto
6
Alimentos - Análise
1
Alimentos - Armazenamento
1
Alimentos - Consumo
1
Alimentos - Legislação
1
Alimentos - Qualidade
1
Cana-de-açúcar - Derivados
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Chemistry, Physical and theoretic...
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Embutidos (Alimentos)
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Food - Quality
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