Navegando por Assunto Sweet potatoes
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Pato Branco | Agronomia | 25-Nov-2021 | Cultivo in vitro de meristemas de batata-doce | Pinto, Ana Carolina de Oliveira |
| Francisco Beltrao | Engenharia de Alimentos | 21-Jun-2023 | Desenvolvimento de mistura para tapioca de fécula e farinha de batata-doce de polpa roxa | Andrade, Daiane Piva |
| Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 21-Nov-2016 | Efeito do processamento nas características da batata doce reidratada | Sbrunhera, Ana Paula da Silva |
| Francisco Beltrao | Engenharia Química | 7-Dez-2021 | Estudo experimental e modelagem matemática do processo de secagem da folha de batata-doce (Ipomoea batatas) | Soares, Alice Hobold |
| Pato Branco | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos | 30-Mar-2017 | Novas cultivares de batatas-doces (Ipomoea batatas L. Lam.): potencial nutricional, composição de bioativos, propriedades antioxidantes e análise digital de imagem | Leite, Cláudio Eduardo Cartabiano |