Navegando por Assunto Queijo prato-maturação
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|---|
Campo Mourao | - | Out-2010 | Multicomponent diffusion during Prato cheese ripening: mathematical modeling using the finite element method. | Bona, Evandro; Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da; Borsato, Dionísio; Silva, Luiz Henry Monken e; Fidelis, Dayanne Aline de Souza |