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Data do documento
Título
Autor(es)
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
12-Jun-2018
Avaliação da desnaturação de proteínas do farelo de soja durante os processos operacionais
Ribeiro, Polyana
Londrina
Tecnologia em Alimentos
28-Jul-2014
Análise da qualidade do serviço de atendimento ao consumidor de produtos alimentícios enriquecidos de vitaminas e minerais
Matias, Nicácia Rodrigues Pimentel; Martins, Tatiane
Medianeira
Tecnologia em Alimentos
26-Nov-2015
Produção de farinha de empanamento extrusada com uso de farelo de arroz e bagaço de mandioca
Feix, Élcio José; Brandão, José Nilson Pereira; Santos, Leandro Romão dos
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
6-Mar-2013
Estudo de caso: cadeia produtiva do milho no estado do Paraná, utilização e melhorias
Lourenço, Bruno Fernando de Oliveira
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
6-Jul-2012
Desenvolvimento de novo layout para embalagem buscando otimização do processo de produção em uma indústria de alimentos
Moraes, Sandra Carla Guimarães de
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
17-Abr-2013
Viabilidade de leveduras durante o processo de liofilização utilizando diferentes crioprotetores
Santos, Débora Mota dos
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
3-Dez-2014
Avaliação da implantação dos conceitos de BPF em uma indústria de aditivos alimentares
Bolzan, Wanessa Assi
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
21-Ago-2013
A produção mais limpa em indústrias de alimentos na região sul do Paraná
Roggenback, Jamila
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
2-Dez-2019
Uso da ferramenta roadmap tecnológico na adequação ao plano de redução de açúcares em alimentos industrializados: estudo de caso em petit suisse
Rosário, Mylena Retixen do
Ponta Grossa
Tecnologia em Alimentos
25-Nov-2019
Avaliação das características físicas de salsichas tipo hot dog comercializadas no município de Ponta Grossa
Lima, Luana Santos de
Busca facetada
Autor
1
Bolzan, Wanessa Assi
1
Brandão, José Nilson Pereira
1
Conejo, Danyelle Vaz
1
Feix, Élcio José
1
Fiorentin, Jaciara Fernanda
1
Lima, Luana Santos de
1
Lourenço, Bruno Fernando de Oliveira
1
Malvezi, Ludmila Fernanda Pagnan
1
Martins, Tatiane
1
Matias, Nicácia Rodrigues Pimentel
.
próximo >
Assunto
13
Food industry and trade
2
Controle de qualidade
2
Quality control
1
Agricultural processing
1
Alergia a alimentos
1
Alimentos - Embalagens
1
Alimentos - Manuseio
1
Alimentos - Rotulagem
1
Alimentos congelados
1
Alimentos funcionais
.
próximo >
Data de Publicação
3
2013
2
2014
2
2019
2
2021
1
2012
1
2015
1
2018
1
2022
Possuem Arquivo(s)
13
true