1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

Navegando por Autor Amaro, Isa Paula de Melo

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MedianeiraEngenharia de Alimentos13-Nov-2020Qualidade tecnológica de farinhas suplementadas com glúten extrusado e aplicada a panificaçãoAmaro, Isa Paula de Melo
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