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Título: Porta-enxertos clonais no crescimento, produtividade e qualidade de frutos de pessegueiro ‘BRS Kampai’
Título(s) alternativo(s): Clonal rootstock on growth, productivity and fruit quality of 'BRS Kampai' peach tree
Autor(es): Varago, André Luiz
Orientador(es): Citadin, Idemir
Palavras-chave: Pêssego - Melhoramento genético
Pêssego - Cultivo
Fenologia vegetal
Peach - Breeding
Peach - Planting
Plant phenology
Data do documento: 21-Fev-2017
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Pato Branco
Citação: VARAGO, André Luiz. Porta-enxertos clonais no crescimento, produtividade e qualidade de frutos de pessegueiro ‘BRS Kampai’. 2017. 96 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2017.
Resumo: O pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] é uma das frutas de clima temperado mais produzidas no mundo e sendo apreciados tanto para o consumo in natura como para produção de doces, polpas e conservas. O emprego de técnicas culturais modernas e de cultivares de pessegueiro mais adaptados possibilitaram sua produção em condições edafoclimáticas marginais. O uso de porta-enxertos influencia diretamente as características vegetativas, produtivas, fenológicas e de qualidade dos frutos da cultivar-copa. No entanto, no Brasil a pesquisa de porta-enxertos para pessegueiro é recente, havendo pouca informação quanto a sua recomendação para as condições de cultivo brasileiras. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a compatibilidade de enxertia e a influência de porta-enxertos clonais no crescimento, fenologia, produção e qualidade de frutos no pessegueiro BRS Kampai. O experimento foi instalado em julho de 2014 no Pomar Experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Câmpus Pato Branco, sendo avaliado entre os anos de 2015 e 2017. Foram utilizadas plantas da cultivar BRS Kampai enxertadas sobre 19 porta-enxertos clonais do gênero Prunus. Como controle, foram utilizadas plantas de BRS Kampai combinadas com os porta-enxertos ‘Capdeboscq’ e ‘Okinawa’ e plantas de BRS Kampai Autoenraizadas (sem porta-enxerto) que, assim como todos os porta-enxertos também foram propagadas por estacas herbáceas sob nebulização intermitente. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, com seis repetições. Em campo foram avaliadas variáveis vegetativas, produtivas e fenológicas, e em laboratório as características físico-químicas dos frutos. Foi adotada a metodologia da frequência de superioridade para identificar os melhores tratamentos conforme a hipótese do trabalho. O uso de diferentes porta-enxertos influenciou a cultivar BRS Kampai no vigor vegetativo, fenologia, produção e qualidade de frutos. ‘Marianna 2624’ e ‘Mirabolano 29C’ são incompatíveis com a cultivar BRS Kampai e não podem ser utilizados como porta-enxertos de pessegueiro. Os tratamentos ‘Flordaguard’, ‘México Fila 1’, ‘Autoenraizado’ e ‘G x N.9’ induziram maior vigor à cultivar-copa, enquanto os porta-enxertos Tsukuba-1, Tsukuba-2, Tsukuba-3, Ishtara, I-67-52-4 e Cadaman, os menores vigores. O porta-enxerto ‘G x N.9’ apresentou o período de floração mais compacto. Conforme a frequência de superioridade, os quatro melhores porta-enxertos foram ‘Tsukuba-3’, ‘Tsukuba-1’, ‘Tsukuba-2’ e ‘Ishtara’. Os tratamentos ‘Capdeboscq’, ‘Okinawa’ e ‘Autoenraizado’ não tiveram bom desempenho segundo esta metodologia, juntamente com ‘Cadaman’ e ‘I-67-52-4’. A cultivar BRS Kampai autoenraizada apresentou elevado vigor.
Abstract: The peach (Prunus persica (L.) Batsch) is one of the temperate fruit trees more produced in the world and its fruits are appreciated both for fresh consumption and production on jams, canning, juice and nectars. The use of modern cultivation techniques and peach cultivars and rootstocks more adapted allowed its production in unfavorable soil and climate conditions. The use of rootstocks influence directly the vegetative features, productive, phenological and the fruit quality of the scion cultivar. However, in Brazil the research for peach tree rootstock is recent, there is little information about their recommendation for Brazilian growing conditions. The objective of this study is to evaluate the graft compatibility and the influence of the clonal rootstocks in the growth, production and fruit quality of BRS Kampai peach tree. The experiment was installed in July 2014 at the Experimental Orchard of the Federal Technological University of Paraná (UTFPR), Pato Branco Campus, being evaluated between the years 2015 and 2016. Were used BRS Kampai cultivar grafted on 19 clonal rootstocks of the Prunus genus. As control, were used BRS Kampai plants combined with ‘Capdeboscq’ and ‘Okinawa’ rootstocks and BRS Kampai self-rooted plants (without rootstock) which, like all rootstocks, were also propagated by herbaceous cuttings under intermittent nebulisation. The experimental design was randomized blocks, with six replicates. In field variables vegetative, productive and phenological were evaluated and in the laboratory the physicochemical characteristics of fruits. The superiority frequency methodology was adopted to identify the best treatments according to the research hypothesis.The use of different rootstocks influenced the BRS Kampai cultivar on vegetative vigor, phenology, yield and fruit quality. 'Marianna 2624' and 'Mirabolano 29C' are incompatible with the BRS Kampai cultivar. The 'Flordaguard', 'Mexico Fila 1', 'Self-rooted' and 'G x N.9' rootstocks induced greater vigor in the scion cultivar, while the ‘Tsukuba-1’, ‘Tsukuba-2’, ‘Tsukuba-3’, ‘Ishtara’, ‘I-67-52-4’ and ‘Cadaman’ rootstocks the smallest vigor. The 'G x N.9' rootstock presented the most compact flowering period. According to the frequency of superiority the four best rootstocks were 'Tsukuba-3', 'Tsukuba-1', 'Tsukuba-2' and 'Ishtara'. 'Capdeboscq', 'Okinawa' and 'Self-rooted' treatments didn’t perform well under this methodology, along with 'Cadaman' and 'I-67-52-4'. The BRS Kampai cultivar self-rooted presented high vigor.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2298
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