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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3125
Título: | Microextração líquido-líquido dispersiva em fase reversa assistida por vórtex para determinação de Fe, Mg e Zn em óleos vegetais por espectrometria de absorção atômica |
Título(s) alternativo(s): | Vortex-assisted reverse-phase microextration liquidliquid dispersion for the determination of Fe, Mg and Zn in vegetable oils by atomic absorption spectrometry |
Autor(es): | Reis, Priscila Karachinski dos |
Orientador(es): | Chaves, Eduardo Sidinei |
Palavras-chave: | Óleos vegetais - Amostragem Metais Química analítica Espectroscopia de absorção atômica Química Vegetable oils - Sampling Metals Chemistry, Analytic Atomic absorption spectroscopy Chemistry |
Data do documento: | 23-Fev-2018 |
Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
Câmpus: | Curitiba |
Citação: | REIS, Priscila Karachinski dos. Microextração líquido-líquido dispersiva em fase reversa assistida por vórtex para determinação de Fe, Mg e Zn em óleos vegetais por espectrometria de absorção atômica. 2018. 70 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2018. |
Resumo: | Neste trabalho, a microextração líquido-líquido dispersiva em fase reversa (RPDLLME) assistida por vórtex é proposta no preparo de amostras de óleos para posterior determinação de espécies metálicas por espectrometria de absorção atômica com atomização por chama (F AAS). A RP-DLLME foi proposta usando 2- propanol e solução de ácido nítrico (HNO3) como solventes dispersor e extrator, respectivamente. Foram otimizados os seguintes parâmetros: tipo e volume de solvente dispersor, concentração ácida no solvente extrator e tempo de ultrassom. Sob condições otimizadas, 5 g das amostras foram aquecidas (a uma temperatura de 95 ± 5°C) durante 10 min, em seguida, adicionadas de 1 mL da mistura de solventes, 2-propanol e solução de HNO3 1% (v/v), submetidas a agitação em vórtex por 20 s e sonicadas em banho ultrassônico por 10 min. Após a RP-DLLME, o sobrenadante foi separado por centrifugação e as concentrações de Fe, Mg e Zn na fase extratora foram determinadas por F AAS. A calibração foi realizada por RPDLLME utilizando adição de padrões organometálicos em amostra de óleo vegetal previamente purificada. Os intervalos de calibração foram 0,05-0,50 μg g-1 , 0,01-0,10 μg g-1 e 0,02-0,20 μg g-1 para Fe, Mg e Zn respectivamente. Os valores de Limite de detecção (LOD) foram de 9 ng g-1 , 2 ng g-1 e 8 ng g-1 para Fe, Mg e Zn. Os valores de desvio padrão relativo (RSD) obtidos ficaram entre 1 e 11%. A comparação dos resultados obtidos pela metodologia proposta com os obtidos por diluição direta não apresentou diferença significativa de acordo com o teste T emparelhado e teste F. Os testes de recuperação apresentaram valores entre 81-110%, demonstrando a boa exatidão do método. O método proposto foi aplicado para a determinação de Fe, Mg e Zn em amostras de óleos vegetais de diferentes origens, e as concentrações obtidas foram da ordem de μg g-1 . |
Abstract: | In this work, Vortex-assisted reverse-dispersive liquid-liquid dispersion (RP-DLLME) is proposed for the preparation of oil samples and for further determination of metal species by flame atomization (F AAS) atomic absorption spectrometry. RP-DLLME was proposed using 2-propanol and nitric acid solution (HNO3) as dispersant and extractor solvents, respectively. The following parameters were optimized: type and volume of dispersing solvent, acid concentration in the extracting solvent and ultrasonic time. Under optimized conditions, 5 g of the samples were heated (at a temperature of 95 ± 5 ° C) for 10 min, then added with 1 ml of the solvent mixture, 2- propanol and 1% HNO3 solution (v/v), vortexed for 20 sec if sonicated in an ultrasonic bath for 10 min. After RP-DLLME, the supernatant was separated by centrifugation and the concentrations of Fe, Mg and Zn in the extractive phase were determined by F AAS. Calibration was performed by RP-DLLME using addition of organometallic standards in previously purified vegetable oil sample. The calibration intervals were 0.05-0.50 μg g-1 , 0.01-0.10 μg g-1 and 0.02-0.20 μg g -1 for Fe, Mg and Zn respectively. The limit of detection (LOD) values were 9 ng g-1 , 2 ng g-1 and 8 ng g-1 for Fe, Mg and Zn. The relative standard deviation (RSD) values obtained were between 1 and 11%. The comparison of the results obtained by the proposed methodology with those obtained by direct dilution did not show a significant difference by paired test T and test F. The recovery tests showed values between 81-110%, demonstrating the good accuracy of the method. The proposed method was applied for the determination of Fe, Mg and Zn in samples of vegetable oils of different origins, and the concentrations obtained were of the order of μg g-1 . |
URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3125 |
Aparece nas coleções: | CT - Programa de Pós-Graduação em Química |
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