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Campo MouraoEngenharia de Alimentos11-Ago-2021Controle da deterioração fúngica em morangos utilizando extratos brutos vegetais, frente ao fungo Botrytis cinereaLeite, Ana Rita Zulim
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Campo MouraoLicenciatura em Química30-Jul-2021Síntese/funcionalização visando a obtenção de organoselenilcumarinas: uma revisão da literaturaOliveira Junior, Adil de Souza
Campo MouraoTecnologia em Alimentos12-Ago-2021Análise das alterações físico-químicas em sorvetes com substituição total e parcial de sacarose pelo edulcorante xilitolPaula, Rubian Duarte de

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