Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	18-Dez-2014	Desenvolvimento de micropartículas estruturadas contendo curcumina	Silva, Jéssica Thaís do Prado
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	4-Dez-2014	Avaliação do consumo de corantes alimentares vermelhos por lactentes e crianças em idade pré-escolar	Freitas, Isabela Veronica
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	4-Dez-2014	Avaliação do consumo de corantes alimentares amarelos por lactentes e crianças em idade pré-escolar	Antonio, Jéssica Mayara
Campo Mourao	-	3-Out-2013	Desenvolvimento de frozen yogurt funcionais linha “clean label” adicionados de corantes naturais de betalaína e bixina	Oliveira, Renata Rodrigues de
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	18-Nov-2019	Planejamento de misturas aplicado ao desenvolvimento de corantes naturais	Silva, Roberta França Gomes da
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	27-Nov-2015	Obtenção e caracterização de micropartículas estruturadas de biopolímeros contendo curcumina	Terao, Mariana
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	2-Jul-2015	Avaliação da atividade antimicrobiana de microcristais de curcumina	Santos, Priscila Dayane de Freitas
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	8-Dez-2014	Aplicação de curcumina nanoencapsulada em balas duras: características sensoriais e físico-químicas	Lazzari, Micheli
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	8-Fev-2019	Remoção de corante amarelo crepúsculo utilizando casca de arroz tratada como adsorvente	Castro, Valéria dos Santos
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	30-Nov-2015	Gelatina comestível utilizando curcumina nanoencapsulada como corante natural	Ferro, Ana Caroline