Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	7-Ago-2014	Caracterização da farinha de casca de poncã e otimização da extração de pectina	Trevisoli, Thayse Renata
Campo Mourao	-	27-Fev-2014	Aplicação da vitamina C encapsulada em microesferas de albumina e colágeno em frozen yogurt funcional	Rodrigues, Leticia Misturini
Campo Mourao	-	26-Fev-2014	Oxidação do amido de milho com hipoclorito de sódio e peróxido de hidrogênio	Pereira, Juliana Marques
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	30-Nov-2017	Encapsulação de luteína e avaliação in vitro da atividade da enzima acetilcolinesterase	Miranda, Cristiane Grella
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	13-Fev-2015	Estudo dos compostos ativos da Lycium barbarum	Appoloni, Monise Cestari
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	19-Dez-2014	Obtenção de biossurfactante por Bacillus subtilis ATCC (9372) a partir de melaço de cana-de-açúcar	Marim, Marília Gato
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	4-Dez-2014	Avaliação do consumo de corantes alimentares vermelhos por lactentes e crianças em idade pré-escolar	Freitas, Isabela Veronica
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	4-Dez-2014	Avaliação do consumo de corantes alimentares amarelos por lactentes e crianças em idade pré-escolar	Antonio, Jéssica Mayara
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	19-Dez-2014	Adição de quitosana em laminados biodegradáveis de amido e poli (ácido lático) produzidos por extrusão plana	Alberti, Matheus Luz
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	30-Jun-2015	Modificação de amido de milho para formação de filmes plásticos	Silva, Jéssica Fernanda da