Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	24-Jun-2016	Avaliação da qualidade do leite da agricultura familiar fornecido na alimentação escolar de Francisco Beltrão – PR	Gabriel, Maria Eduarda
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	Nov-2015	Interferênciada cultivar e formas de cultivo nas características físicas e físico químicas da alface pós colheita	Pavan, Camila Sartori; Paes, Ediorgenes Sousa
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	19-Jun-2015	Marinado de frango com soro de leite líquido e inulina	Ebert, Keli Cristina; Martins, Rakel
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	18-Jun-2015	Substituição de farinha de trigo por farinha de arroz na elaboração de biscoito tipo cookie	Souza, Bárbara Bonsaglia Sobolow de; Ronconi, Paula Cassiana
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	26-Nov-2015	Avaliação higiênico-sanitária e microbiológica de alface (Lactuca sativa) comercializada em feira livre de Francisco Beltrão - PR	Silva, Leide Chaiane Gaspar da
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	19-Jun-2015	Desenvolvimento e avaliação de sobremesa aerada de soro de leite sabor mirtilo	Reitz, Tatiane Cavazini
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	19-Jun-2015	Verificação da contaminação por Listeria monocytogenes em salsichas resfriadas de frango com vistas à adaptação dos procedimentos de auto controle	Ribeiro, Gerondi; Minetto, João Carlos
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	8-Dez-2014	Soro de leite como meio de cultivo de micro-organismo antagonista a fungos micotoxigênicos	Kanemaru, Michel Yudi Shinkai
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	24-Jun-2016	Qualidade nutricional de lanches fast-food tipo X-salada comercializados no Município de Francisco Beltrão - PR	Muller, Daniela
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	20-Jun-2017	Desenvolvimento e avaliação de revestimento comestível com adição de antifúngicos naturais para a proteção de morangos	Lorenço, Anderso Luiz; Dallagnol, Kharoline Jessica Pereira Lima