Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	-	17-Set-2013	Avaliação do queijo colonial durante a maturação: modificações físico-químicas e microbiológicas	Mello, Eliane Zatti de; Armachuk, Maquéle Aparecida
Francisco Beltrao	-	20-Fev-2014	Interferência do tratamento térmico sobre as características físico-químicas de nuggets de frango	Nazario, José Augusto; Fontana, Marcelo Otavio
Francisco Beltrao	-	5-Ago-2014	Avaliação microbiológica e química de sorvetes de sabor creme comercializados na cidade de Francisco Beltrão – PR	Santos, Tatiane Cristina; Verona, Vanessa
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	27-Nov-2017	Alterações físico-químicas e perfil de ácidos graxos em linguiça calabresa frescal e defumada submetida à diferentes processos de cocção	Neves, Camila D´Agostini; Santos, Odeneide dos
Francisco Beltrao	-	20-Fev-2014	Parâmetros de qualidade do leite cru resfriado comercializado no Sudoeste do Paraná	Guandalim, Adrieli; Chaves, Carina Backes Machado
Francisco Beltrao	-	Dez-2011	Caracterização físico-química e microbiológica de manteigas comercializadas em Francisco Beltrão – PR.	Berticelli, Dianês; Motta, Elizangela
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	24-Jun-2016	Avaliação da qualidade do leite da agricultura familiar fornecido na alimentação escolar de Francisco Beltrão – PR	Gabriel, Maria Eduarda
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	24-Jun-2016	Qualidade nutricional de lanches fast-food tipo X-salada comercializados no Município de Francisco Beltrão - PR	Muller, Daniela