Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Francisco Beltrao	-	1-Set-2013	Avaliação do potencial antioxidante de extrato de alecrim na preservação de filés de tilápia do nilo defumados	Vanz, Amanda
Francisco Beltrao	-	24-Out-2012	Influência da temperatura no período de armazenamento de salsichas embaladas à vácuo	Menin, Marcos; Leão, Rafael Francisco Carvalho de
Francisco Beltrao	-	29-Abr-2013	Composição centesimal e perfil de ácidos graxos de farinha obtida do bagaço de uva cv. ‘Concord’ (Vitis labrusca L.) sob dois métodos de cultivo: convencional e orgânico.	Osorio, Daniel Veiga Corrêa Lira; Silveira Junior, José Francisco dos Santos
Francisco Beltrao	-	19-Abr-2013	Elaboração de vinhos compostos com extratos aromáticos	Dall Alba, Eduardo; Nava, Éverton
Francisco Beltrao	-	28-Jun-2011	Controle de fungos deteriorantes / micotoxigênicos por leveduras Killer antagonistas em frutas pós-colheita	Portes, Ciro da Silva
Francisco Beltrao	-	8-Out-2012	Qualidade físico-química e microbiológica de milho convencional e milho geneticamente modificado (Bt) produzidos em Francisco Beltrão – PR	Nascimento, Alexandre do; Lodi, Zandranéia
Francisco Beltrao	Tecnologia em Alimentos	1-Jun-2017	Plano de negócios como instrumento de desenvolvimento de uma indústria de sorvetes em Francisco Beltrão/PR	Broch, Anna Carolina
Francisco Beltrao	-	18-Set-2013	Desenvolvimento de produto à base de soro de leite para idosos	Menegaro, Adriana
Francisco Beltrao	-	18-Set-2013	Análise microbiológica e físico-química de queijos coloniais com e sem inspeção, comercializados na microrregião de Francisco Beltrão - PR	Silva, Franciele da; Silva, Gisele da
Francisco Beltrao	-	25-Fev-2014	Propriedades antioxidantes de bebida láctea fermentada prebiótica incorporada de polpa de cajá-manga	Cheuczuk, Fabielle; Rocha, Luana Aparecida