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Título: Produção de enzimas ligninolíticas a partir de um processo fermentativo em efluente têxtil por Phanerochaete chrysosporium
Título(s) alternativo(s): Production of ligninolytic enzymes from a fermentation process in textile effluent by Phanerochaete chrysosporium
Autor(es): Ricaczeski, Cecilia Claudete
Orientador(es): Pietrobelli, Juliana Martins Teixeira de Abreu
Palavras-chave: Enzimas
Indústria têxtil
Resíduos industriais
Biodegradação
Enzymes
Textile industry
Factory and trade waste
Biodegradation
Data do documento: 1-Set-2020
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Ponta Grossa
Citação: RICACZESKI, Cecilia Claudete. Produção de enzimas ligninolíticas a partir de um processo fermentativo em efluente têxtil por Phanerochaete chrysosporium. 2020. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2020.
Resumo: Os efluentes são um desafio para as indústrias têxteis, pois não podem ser lançados ao meio ambiente sem o devido tratamento. A biodegradação tem sido cada vez mais explorada como uma alternativa para o tratamento desse tipo de efluente, permitindo a coprodução de moléculas de interesse comercial. A proposta deste trabalho, é avaliar a produção de enzimas lignina peroxidase e manganês peroxidase a partir um efluente têxtil utilizando o fungo Phanerochaete chrysosporium. Os resultados do trabalho indicaram uma atividade de 15,32 U.L-1 para manganês peroxidase de e 70 U.L-1 para lignina peroxidase. Demonstrando que o processo estudado é promissor para a produção de enzimas ligninolíticas a partir de um efluente têxtil suplementado. Estas enzimas podem ser posteriormente utilizadas no processo fabril têxtil para reduzir o peróxido de hidrogênio utilizado no processo de alvejamento e também podem ser utilizadas após o tingimento, para a redução de corantes residuais, agregando sustentabilidade e fomentando uma economia circular.
Abstract: Effluents are a challenge for the textile industries, as they cannot be released into the environment without proper treatment. Biodegradation has been increasingly explored as an alternative for the treatment of this type of effluent, allowing the coproduction of molecules of commercial interest. The purpose of this work is to evaluate the production of lignin peroxidase and manganese peroxidase enzymes from a textile effluent using the fungus Phanerochaete chrysosporium. The results of the work indicated an activity of 15.32 U.L-1 for manganese peroxidase and 70 U.L-1 for lignin peroxidase. Demonstrating that the studied process is promising for the production of ligninolytic enzymes from a supplemented textile effluent. These enzymes can later be used in the textile manufacturing process to reduce the hydrogen peroxide used in the bleaching process and they can also be used after dyeing, to reduce residual dyes, adding sustainability and fostering a circular economy.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5402
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