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MedianeiraEngenharia de Alimentos23-Nov-2017Avaliação dos fatores que afetam a estabilidade de Lactobacillus acidophilus em iogurte simbióticoJesus, Manoella Moura Monteiro de
MedianeiraEngenharia de Alimentos19-Jun-2019Efeito do pH, NaCl e tratamento ultrassônico na solubilidade das proteínas da microalga Spirulina platensisBispo, Larissa de Oliveira
MedianeiraEngenharia de Alimentos9-Fev-2018Cinética de liofilização/reidratação e avaliação sensorial de uva itália e tangerina processadasSilva, Felipe Rodolfo Pereira da
MedianeiraEngenharia de Alimentos24-Nov-2017Utilização de farinha de grão de bico (Cicer arietinum) para a formulação de pão sem glútenSchubert, Suelen
MedianeiraEngenharia de Alimentos3-Jul-2019Avaliação das características microbiológicas e físico-químicas de mamão minimamente processado com revestimento comestível de fécula de mandiocaFerrari, Tais Mayme
MedianeiraEngenharia de Alimentos23-Nov-2017Utilização de ultrassom para obtenção de autolisado proteíco a partir de leveduras (Saccharomyces cerevisiae) residuárias da produção de cervejaSilva, João Marcos Alves da
MedianeiraEngenharia de Produção21-Nov-2018Otimização do processo de estocagem de materiais através de um método de gestão por processosBonin, Isabela Fernanda
MedianeiraEngenharia de Produção5-Jun-2017Estudo comparativo do arranjo físico de indústrias moveleiras de médio porte da região do oeste do paranáSilva, Edire Laila da; Collese, Sabrina Sadalla
MedianeiraEngenharia de Produção19-Nov-2018Associação do balanço de massa e de ferramentas da gestão da produção para otimização da produção de uma indústria cervejeiraPerandim, Leandro Andrade
MedianeiraEngenharia de Produção28-Nov-2018Gerenciamento de projetos na realização de jogos universitárioBorges, Joseane da Silva

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