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Autor(es)
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
25-Nov-2022
Avaliação do extrato da casca de cajueiro combinado com amido modificado como clarificante de cerveja
Lima, Mylena Ardenghi de
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
15-Jun-2023
Avaliação sensorial e físico-química de cafés arábica de torra média
Silva, Francieli Nascimento da
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
1-Ago-2023
Avaliação microbiológica, antioxidante e físico-química de kombuchas aromatizadas com anis estrelado, cravo-da-índia e cardamomo
Pereira, Caroline de Oliveira
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
20-Jul-2023
Aplicação de extrato da planta pitomba (Talisia esculenta) em linguiça frescal em substituição ao antioxidante sintético
Silva, Taline Fiorucci da
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
14-Jun-2023
Avaliação da qualidade do mel comercializado na cidade de Campo Mourão e cidades vizinhas
Krupek, Igor Thadeu de Souza
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
1-Dez-2023
Avaliação físico-química de óleo de semente de uva extraído por diferentes métodos
Souza, Mirela Evelyn Feliciano de
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
5-Dez-2023
Avaliação higiênico sanitária e microbiológica em plataforma de recepção de leite cru refrigerado
Machado, Giseli Barbara
Medianeira
Engenharia de Alimentos
20-Nov-2023
Comportamento reológico de geleias desenvolvidas com manga e maracujá e adicionadas de mucilagem de chia
Pinanez, Silvia Elizabeth Matiauda
Londrina
Tecnologia em Alimentos
29-Nov-2023
Qualidade e utilização dos grãos de soja
Oiko, Guilherme Hiroshi; Pelincer, Victor Henrique
Dois Vizinhos
Bacharelado em Zootecnia
1-Dez-2022
Avaliação da qualidade de ovos brancos comercializados em Dois Vizinhos
Mello, Flávia de
Busca facetada
Autor
1
Arend, Diego da Silva
1
Camargo, João Pedro Lisboa
1
Carvalho, José Matheus da Silva de
1
Correia, Agata Pamila Cândida
1
Guedes, Ana Paula
1
Krupek, Igor Thadeu de Souza
1
Lima, Mylena Ardenghi de
1
Machado, Giseli Barbara
1
Mello, Flávia de
1
Oiko, Guilherme Hiroshi
.
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Assunto
15
Food - Analysis
14
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
6
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
3
CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
2
Alimentos - Aditivos
2
Alimentos - Avaliação sensorial
2
Alimentos - Qualidade
2
Antioxidantes
2
Antioxidants
2
Bebidas fermentadas
.
próximo >
Data de Publicação
11
2023
2
2022
2
2024
Possuem Arquivo(s)
15
true