Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Resultado 11-20 de 32.

Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	-	24-Set-2013	Avaliação de extratos de folhas frutíferas na retenção da vitamina C em suco de laranja	Silva, Jucineia Aparecida da Cruz da
Campo Mourao	-	2-Out-2013	Método crioscópico para quantificação de etanol em bebidas	Matoso, Luana da Costa
Campo Mourao	Tecnologia em Alimentos	12-Mar-2018	Produção de farinha de milho biju tratada termicamente para empanamento	Godoi, Alessandro
Campo Mourao	Tecnologia em Alimentos	8-Jul-2015	Elaboração de cerveja artesanal tipo ale com malte de milho e farinha de arroz	Schork, Mayara de Oliveira
Campo Mourao	-	2013	Propriedades funcionais do amido de mandioca esterificado com ácido esteárico	Alves, Francieli Cassia Gomes Barroso Simão
Campo Mourao	-	24-Abr-2013	Amido de milho modificado com ácido lático: avaliação das propriedades físico-químicas	Sanga, Edson Aparecido
Campo Mourao	-	25-Set-2013	Produto de panificação (bolo) a partir de farinha de arroz, maçã e soja	Baldi, Jackeline de Souza
Campo Mourao	-	6-Mar-2014	Modificação da farinha de arroz com ácido lático	Santos, Andressa Ferraz dos
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	12-Ago-2019	Prospecção de materiais lignocelulósicos como clarificantes de cerveja artesanal	Sousa, Ana Paula da Cruz
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	21-Nov-2017	Desenvolvimento de pré-mistura para pão sem glúten	Mendes, Tabatha Freire