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Ponta Grossa
Engenharia Química
18-Nov-2022
Efeito do pH e oxigênio dissolvido na produção de compostos fenólicos e potencial antioxidante da microalga poliextremófila Galdieria sulphuraria
Guaringue, Pamela Pereira
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
30-Ago-2023
Fracionamento bioguiado e identificação de compostos fenólicos antioxidantes em folhas de Pereskia aculeatta
Jacobsen, Simone da Silva
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
30-Nov-2023
Determinação de compostos bioativos, atividade antioxidante e microbiológica em extratos de Conyza bonariensis e teste de toxicidade frente Plutella xylostella
Wermuth, Denise
Pato Branco
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
21-Dez-2023
Cerveja light de baixo teor alcoólico enriquecida com extrato de folhas de oliveira: técnica de cold mashing associada à fermentação interrompida
Cappelin, Eliziane
Francisco Beltrao
Engenharia Química
8-Dez-2023
Microencapsulação de antioxidantes naturais de erva-mate (Ilex paraguariensis) com alginato de sódio
Bachi, Luana Regina
Busca facetada
Autor
1
Bachi, Luana Regina
1
Cappelin, Eliziane
1
Guaringue, Pamela Pereira
1
Jacobsen, Simone da Silva
1
Wermuth, Denise
Assunto
1
Algas
1
Anti-infective agents
1
Análise cromatográfica
1
Beer - Flavor and odor
1
Breweries
1
Cerveja - Sabor e aroma
1
Cervejarias
1
Chromatographic analysis
1
Cromatografia a líquido
1
Erva-mate
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Data de Publicação
4
2023
1
2022