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Autor(es)
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
25-Nov-2019
Desenvolvimento e caracterização de sorvete enriquecido com licopeno
Oliveira, Bruna Celeste de
Campo Mourao
Engenharia de Alimentos
29-Nov-2019
Avaliação dos parâmetros de aquecimento e níveis de hidroximetilfurfural de mel de abelhas Apis melífera africanizada (Lepeletier, 1836) com base na Portaria nº 6 DE 25 de julho de 1985
Zanatta, Letícia de Aguiar
Campo Mourao
-
26-Fev-2014
Elaboração e implantação dos documentos de autocontrole na Cooperativa de Comercialização e Reforma Agrária Avante COANA
Pereira, Claudia Aline Sírio; Formigoni, Maysa Ariane
Campo Mourao
-
4-Out-2013
Elaboração e implantação dos documentos de autocontrole na empresa Real Mel
Farias, Juliana Fermino
Campo Mourao
-
3-Out-2013
Otimização da metodologia para produção de pastas de alho negro pela adição de mel e glutamato monossódico
Silva, Alan Bispo
Campo Mourao
Tecnologia em Alimentos
5-Jun-2019
Avaliação dos parâmetros reológicos e físico-químicos de iogurtes elaborados com dextrinas de milho, mandioca e batata
Ferreira, Ruben Rocha
Busca facetada
Autor
1
Anjo, Fernando Antônio
1
Beltran, Laiza Bergamasco
1
Dallagnol, Viviane Cristina
1
Dionizio, Amanda Salgado
1
Farias, Juliana Fermino
1
Ferreira, Ruben Rocha
1
Formigoni, Maysa Ariane
1
Garcia, Juliana Mendes
1
Gonçalves, Heloisa Morais
1
Gonçalves, Lucas Machado
.
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Assunto
10
Honey
10
Mel
6
Alimentos - Análise
6
Food - Analysis
5
Abelhas africanizadas
5
Africanized honeybee
5
Ice cream, ices, etc
5
Probiotics
5
Probióticos
4
Alimentos funcionais
.
próximo >
Data de Publicação
8
2019
6
2013
4
2014
4
2018
3
2015
1
2012
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26
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