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Autor(es)
Campo Mourao; Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
9-Mar-2018
Obtenção de espécies de Lactobacillus microencapsulado em carragena com combinação proteica e aplicação em salame tipo milano
Biasuz, Thais
Campo Mourao; Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
28-Jun-2018
Desenvolvimento de nariz eletrônico de baixo custo: comparativo entre a discriminação instrumental e perfil descritivo quantitativo na análise de cafés torrados comerciais
Makimori, Gustavo Yasuo Figueiredo
Campo Mourao; Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
25-Mar-2013
Nanoencapsulação de curcumina em polímeros biodegradáveis/biocompatíveis
Buzanello, Rosana Aparecida da Silva
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
12-Dez-2019
Comparativo de métodos sensoriais descritivos na avaliação de café torrado e moído
Braga, Mariana Lima
Medianeira
Especialização em Ensino de Ciências
20-Nov-2015
O uso de recursos tecnológicos para a promoção da educação ambiental nas escolas de ensino fundamental
Cruz, Laiza dos Santos Caetano da
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
11-Fev-2019
Ferramentas de análise multivariada associadas as espectroscopias NIR e 1H-NMR na avaliação de cafés comerciais
Baqueta, Michel Rocha
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
24-Jul-2019
Desenvolvimento de método analítico para determinação de multimicotoxinas em leites
Morais, Danielly Nascimento
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
14-Fev-2019
Efeito da adição de diferentes nutrientes na dieta sobre a qualidade das carcaças e prevenção de peito madeira e estrias brancas em frangos de corte
Vargas, Lérida Fantin de
Campo Mourao; Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
26-Fev-2019
Produção e aplicação de embalagens ativas de TPS/PBAT por extrusão reativa contendo extrato da água do cozimento do pinhão
Silva, Tamires Barlati Vieira da
Campo Mourao; Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
25-Mar-2019
Potencial antibacteriano de enterocinas em células planctonicas e em biofilme de Salmonella Typhimurium e sorotipos de Escherichia coli
Tosoni, Natara Fávaro
Busca facetada
Autor
1
Almeida, Elenisse Alberton de
1
Altissimo, Caroline Viapiana
1
Amorim, Bruna Paola Lesse
1
Antonio, Keila Tissiane
1
Antunes, Camila Wichinhewski
1
Baqueta, Michel Rocha
1
Basso, Salete Fátima Buss
1
Bastiani, Mirian Alves Machado de
1
Biasuz, Thais
1
Bourscheidt, Vanessa Freitas
.
próximo >
Assunto
7
Alimentos funcionais
7
Functional foods
6
Avaliação sensorial
6
Sensory evaluation
4
Alimentos
4
Chemometrics
4
Food
4
Quimiometria
4
Reaproveitamento (Sobras, refugos...
4
Recycling (Waste, etc.)
.
próximo >
Data de Publicação
18
2015
16
2018
14
2017
10
2019
7
2016
1
2013
Possuem Arquivo(s)
66
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