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Autor(es)
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o Agronegócio
10-Mai-2022
Desenvolvimento de metodologia para sistematização de aquisição de gêneros da alimentação escolar de municípios da região Oeste do Paraná
Bertolini, Maria Madalena
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
19-Ago-2022
Aplicação de técnicas espectroscópicas em combinação com quimiometria para detecção de adulteração em noz-moscada em pó (Myristica fragrans) e canela em pó (Cinnamomum)
Scherner, Marcia
Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
26-Set-2022
Avaliação da composição química, biológica e sensorial das folhas da Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn
Marcon, Caroline Toigo
Campo Mourao; Medianeira
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
30-Nov-2022
Produção de suplemento alimentar na forma de comprimidos orais dispersíveis contendo micropartículas de proteína do soro do leite carregadas com resveratrol
Espíndola, Tatiana Keslei Alvarenga de Araújo
Busca facetada
Autor
1
Anizelli, Camilla Pastore
1
Antunes, Laura Luisi
1
Baqueta, Michel Rocha
1
Bertoldo, Tatiane
1
Bertolini, Maria Madalena
1
Biasuz, Thais
1
Borsato, Patrícia Aparecida Macário
1
Braga, Mariana Lima
1
Bruni, Andressa Rafaella da Silva
1
Buzanello, Rosana Aparecida da Silva
.
próximo >
Assunto
10
Chemometrics
10
Quimiometria
6
Análise espectral
6
Spectrum analysis
5
Bioactive compounds
4
Alimentos naturais
4
Antioxidantes
4
Antioxidants
4
Choline
4
Compostos bioativos
.
próximo >
Data de Publicação
14
2021
12
2022
10
2018
8
2020
7
2019
2
2017
1
2013
Possuem Arquivo(s)
54
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