1. Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)

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Ponta GrossaTecnologia em Alimentos16-Jul-2012Processo de industrialização de iogurte com adição da geléia de morango de forma contínua e descontínua e sua influência na viscosidade do iogurte final, comparando com marcas existentes na região de Ponta GrossaNascimento, Aline Akemi Inamassu do; Fontana, Daniele Cristina
Ponta GrossaTecnologia em Alimentos21-Jun-2012Avaliação da estabilidade de sobremesa láctea cremosa potencialmente probióticaFragoso, Andresa Martins; Nigelski, Suelyn Bomfim; Bovaroti, Tatiane
Ponta GrossaTecnologia em Alimentos3-Out-2012Desenvolvimento de sorvete de baixa lactose com polpa de morango orgânicoValentim, Karina Correia; Santos, Scheila Cristiane dos
Ponta GrossaTecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas5-Jun-2012Modelo de decisão aplicando um método multicritério de apoio à decisão para apurar os votos do desfile das escolas de samba do Rio de JaneiroBlock, Luiz Felipe
Ponta GrossaTecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas6-Jun-2012Representação computacional para grafos-de-provaSantos, Daniel Vaz dos
Ponta GrossaTecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas31-Mai-2012Implementação de um algoritmo para auxílio na detecção de plágio em trabalhos acadêmicosSpak, Tarcisio
Ponta GrossaTecnologia em Alimentos19-Dez-2012Diagnóstico molecular para detecção de patógenos alimentares em embutidosGonçalves, Andiara
Ponta GrossaTecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas5-Jun-2012Mapas auto organizáveis na descoberta e validação de padrões em bases de dadosFerreira, André Luis
Ponta GrossaTecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas4-Jun-2012Sistema especialista para avaliação do perfil individual na elaboração de exercícios físicosQuadros Junior, Almir de; Brunini, Fabio Henrique Prates
Ponta GrossaTecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas5-Jun-2012Desenvolvimento de um workflow para processamento e a produção digital de documentosWisniewski, Renata Andjara

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