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Título: Aplicação de ferramentas da qualidade em dados de entrega de safra de grãos de soja
Título(s) alternativo(s): Application of Quality Tools in Soybean Crop Delivery Data
Autor(es): Garcia, Tássio de Morais
Orientador(es): Schmidt, Carla Adriana Pizarro
Palavras-chave: Sementes oleaginosas
Controle de processo - Métodos estatísticos 
Controle de qualidade 
Oilseeds
Process control - Statistical methods
Quality control
Data do documento: 28-Jun-2017
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Citação: GARCIA, Tássio de Morais. Aplicação de ferramentas da qualidade em dados de entregas de safra de grãos de soja. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2017.
Resumo: A soja é a oleaginosa mais produzida em escala mundial, portanto muitas vezes é necessário a utilização de ferramentas da qualidade para tentar uniformizar o máximo possível o processo de compras de grãos, este trabalho tem como objetivo utilizar-se de dados documentais de acompanhamento do processo de recebimento de grãos de soja a fim de estabelecer limites de controle e fazer análises de capacidade do processo para os teores percentuais de umidade e impureza nos grãos comprados e vendidos pela empresa estudada. A natureza da pesquisa proposta é aplicada, os objetivos do trabalho foram classificados como descritivos e por fim, os procedimentos técnicos utilizados para a pesquisa são de um estudo de caso. Pode-se perceber através deste estudo que o recebimento de grãos de soja é um processo dependente de muitas variáveis, pois a qualidade do produto não depende apenas da unidade comercializadora. O primeiro grupo de grãos apresentou sua umidade estável, porém o segundo não. Ambos os grupos tiveram o seu processo classificado como incapaz. A impureza dos grãos por ter tratamento não normal, não foi possível criar cartas de controle, mas fazendo-se uma análise da performance do processo, pode-se visualizar que o processo é extremamente incapaz, o que não é um grande problema, pois existem máquinas de limpeza. Para que ambos os processos se tornem capazes, a unidade comercializadora necessita negociar e apresentar aos seus fornecedores boas práticas de colheita da soja, para ter como resultado final uma soja de melhor qualidade.
Abstract: Soybean is the most widely used oilseed on a world scale, só it is often necessary to use quality tools to try to standardize as much as possible the grain procurement process. The objective of this work is to use documentary data to follow the process Of soybean grains in order to establish control limits and to carry out analyzes of the process capacity for the percentages of humidity and impurity in grains purchased and sold by the company studied. The nature of the proposed research is applied, the objectives of the study were classified as descriptive and, finally, the technical procedures used for the research are from a case study. It can be perceived through this study that the receipt of soybeans is a process dependent on many variables, since the quality of the product does not depend only on the marketing unit.The first group of grains presented stable moisture, but the second group did not.Both groups had their process classified as incapable. The impurity of the grains for having non-normal treatment, it was not possible to create control charts, but by analyzing the process performance, it can be seen that the process is extremely incapable, which is not a big problem, since there are Cleaning machines.In order for both processes to become capable, the marketing unit needs to negotiate and present to its suppliers good practices of soybean harvesting, in order to have a better quality soybean.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12715
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