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Título: Otimização da produtividade no processo de separação de pedidos em uma indústria de revestimentos cerâmicos no Leste de Santa Catarina
Título(s) alternativo(s): Productivity optimization in the process of order separation in a ceramic tile industry in Eastern of Santa Catarina
Autor(es): Rosa, André Bonetto
Orientador(es): Berghauser, Neron Alipio Cortes
Palavras-chave: Produção enxuta
Controle de estoque
Otimização estrutural
Lean manufacturing
Inventory control
Structural optimization
Data do documento: 13-Nov-2019
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Citação: ROSA, André Bonetto. Otimização da produtividade no processo de separação de pedidos em uma indústria de revestimentos cerâmicos no Leste de Santa Catarina. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2019.
Resumo: Com o crescimento da competitividade entre as empresas do ramo de revestimentos cerâmicos, se faz necessária a otimização nos processos das mesmas para não perderem seus clientes. A alteração no modo de realizar os processos de separação de pedidos através do estudo de layout, tempos e métodos e da curva ABC do estoque são estratégias adotadas por muitas dessas empresas. Aderindo este pensamento são apresentadas e aplicadas sugestões de melhoria no processo de separação de pedidos no estoque da empresa estudada. Muitas são as alternativas para identificar os pontos que necessitam sofrer alterações em busca de otimização do processo, estando entre eles o estudo dos tempos e métodos de separação dos produtos, realizar uma análise de Pareto empregada no estoque e a maneira como são arranjados os bens de manufatura ou de movimentação na área estudada. Nesse contexto o presente estudo teve como finalidade analisar os tempos de separação dos itens localizados no estoque interno da empresa, o endereço de estoque no qual é realizado a busca de produtos e a maneira como eles são separados, para então propor as melhorias que foram identificadas durante a análise atual do processo de separação de pedidos, Os dados anteriores às mudanças foram obtidos por meio de relatórios que se encontravam em posse da gerência do setor responsável pela separação de pedidos, enquanto os dados atuais foram tomados através de análises e medições do processo pós melhorias. Os resultados mostraram que com as mudanças realizadas foi possível otimizar o tempo total gasto na separação de cada pedido, como também reduzir o número de acessos fracionados realizados.
Abstract: With the growth of competitiveness among companies in the field of ceramic coatings, it is necessary to optimize their processes so as not to lose their customers. The change in how order fulfillment processes are handled through the study of layout, times and methods and the ABC curve of inventory are strategies adopted by many of these companies. Adhering this thought will be presented and applied suggestions of improvement in the process of order separation in the company stock studied, many are the alternatives to identify the points that are necessary to undergo changes in search of optimization of the process, being among them the study of the times and methods of separating the products, performing a Pareto analysis employed in the stock and the way the goods of manufacture or of movement in the studied area are arranged. In this context, the present study had as an analysis the display times of the selected items in the company's internal stock, or the stock address in which a product search is performed and the way they are separated, to then proportions as they were. During a current review of the order selection process, the data prior to the changes were detected in groups of the order management industry sector, while the current data were taken through post-process analysis and measurement. The results obtained with the changes made were possible to optimize the total time spent removing each order, as well as reducing the number of fractional accesses performed.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12927
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