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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13585
Título: | Elaboração de uma proposta de coleta e destinação do óleo de fritura em algumas escolas do município de Santa Helena – PR |
Autor(es): | Palm, Cristina Daniele Tomasi, Emerson Braz Quevedo, Sibele Aparecida |
Orientador(es): | Arioli, Rafael |
Palavras-chave: | Biodiesel Conscientização Frituras Biodiesel fuels Awareness Frying |
Data do documento: | 26-Jun-2012 |
Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
Câmpus: | Medianeira |
Citação: | PALM, Cristina Daniele; TOMASI, Emerson Braz; QUEVEDO, Sibele Aparecida. Elaboração de uma proposta de coleta e destinação do óleo de fritura em algumas escolas do município de Santa Helena – Pr. 2012. 52 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2012. |
Resumo: | Neste trabalho foi feito um levantamento bibliográfico no que diz respeito à destinação de óleos residuais de frituras, que por estar se tornando um problema de grande preocupação dos poderes públicos, necessitam de soluções viáveis e ecologicamente corretas para tal. Um exemplo é a transformação deste resíduo em biodiesel que, além de reduzir parte da poluição ambiental causada pelo óleo, tem como principal vantagem a substituição do diesel derivado do petróleo, que causa maior poluição na sua queima. O objetivo principal é sensibilizar a comunidade escolar, através da prática de Educação Ambiental, a fazer o encaminhamento dos óleos de frituras para fins adequados, buscando a sustentabilidade ambiental. O projeto foi desenvolvido em três escolas do município de Santa Helena. Além de demonstrar a viabilidade ambiental e econômica da coleta do óleo residual de fritura, a proposta feita consiste na sensibilização dos alunos, coleta do óleo pela empresa, retorno financeiro para as escolas e a possível continuidade do projeto. A educação ambiental foi aplicada por meio de palestras e distribuição de panfletos, foi realizado, ainda a aplicação de questionários visando analisar a percepção ambiental dos alunos, marcada as datas da coleta do óleo para transformação deste em biodiesel por uma empresa de transportes. Por fim, descobriu-se que a sensibilização ambiental vai muito além do que se pôde supor. Precisa ser um trabalho contínuo, desenvolvido em conjunto com os professores de determinadas disciplinas que tenham interesse afim na temática. Uma palestra, a aplicação de questionários e três datas de recolha do óleo não foram suficientes para mudar uma consciência ecológica que ainda está muito distante de substituir práticas cotidianas enraizadas na cultura da população local. |
Abstract: | This work was done a survey bibliographic with respect is the residual of fried foods, that oil to be becoming an fritter of great concern to the public, powers p require solution viability and ecologically correct for such. An example makes this residue in biodiesel, beyonde to reduce the environmental pollution caused by oil, has as its main advantage the replaces the diesel derived from petroleum, causing increased pollutes the in your burns. The main objective raising the school community, through the practice of Environmental education, to do the forwarding of oil fritter for appropriate purposes, seeking environmental sustainability. The project was developed in three schools of muncipality of Santa Helena. Beyonde demonstrating environmental viability and economy residual collection of oil frying, the proposal consists in sensitizes the pupils, oil collection by the company, financial return to schools and the possible project continuity. Environmental education has been applied by means of lectures and distributes flyers, was held still applies to question rivers in order to analyze the environmental students, cylinders the marked the dates of collection of oil to transforms the in biodiesel by a transport company. Finally, it was discovered that sensitizes the environment goes far beyonde than we can suppose. Needs to be a job continuous, developed in conjunction with the teachers of certain subjects that have interest on thematic. A lecture, applies to questionnaires and three dates of collection of the oil weren´t enough to change an ecological consciousness an ecological consciousness that still far from replacing everyday practices rooted in the culture of the local population. |
URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13585 |
Aparece nas coleções: | MD - Tecnologia em Gestão Ambiental |
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