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Título: Análise preliminar de riscos em envasadoras de água mineral
Autor(es): Antonio, Eduardo
Orientador(es): Catai, Rodrigo Eduardo
Palavras-chave: Avaliação de riscos
Segurança do trabalho
Águas minerais
Saúde
Risk assessment
Industrial safety
Mineral waters
Health
Data do documento: 18-Mar-2016
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Curitiba
Citação: ANTONIO, Eduardo. Análise preliminar de riscos em envasadoras de água mineral. 2016. 46 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2016.
Resumo: O trabalho em questão contemplou o desenvolvimento de uma Análise Preliminar de Risco (APR), conforme metodologia proposta em De Cicco e Fantazzini (1979), com escopo nos aspectos de Saúde e Segurança do Trabalho, em planta típica de extração e envase de água mineral. A APR foi desenvolvida a partir da descrição das principais atividades realizadas no processo produtivo, determinadas a partir da revisão bibliográfica, levantamento das normas aplicáveis e de visitas em empreendimentos dessa natureza. Como resultado, foram elaboradas as APR de oito tarefas principais executadas no processo produtivo, com classificação dos riscos ocupacionais envolvidos e apresentação de medidas preventivas.
Abstract: The paper included the development of a Preliminary Hazard Analysis (PHA), according to the methodology proposed in De Cicco and Fantazzini (1979), with scope to issues of Health and Safety in typical plant extraction and bottling of mineral water. The PHA was developed from the description of the main activities, determined from the literature review, survey of applicable standards and visits to plants. As a result it was developed a Preliminary Hazard Analysis of eight major tasks performed in the production process, with classification of occupational risks and presentation of preventive measures.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/17476
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