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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29519| Título: | Multiplicação de Bacillus subtilis ATCC-6051 e Trichoderma harzianum Rifai 60850 por meio da vinhaça de soja: alternativa de meio de cultura líquido |
| Título(s) alternativo(s): | Multiplication of Bacillus subtilis atcc-6051 and Trichoderma harzianum rifai 60850 by means of soy vinasse: alternative liquid culture medium |
| Autor(es): | Tsuchiya, João Guilherme Buzetto |
| Orientador(es): | Bueno, Paulo Agenor Alves |
| Palavras-chave: | Fungos - Cultura e meios de cultura Bactérias Resíduos industriais Fungi - Cultures and culture media Bacteria Factory and trade waste |
| Data do documento: | 14-Jun-2022 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Campo Mourao |
| Citação: | TSUCHIYA, João Guilherme Buzetto. Multiplicação de Bacillus subtilis ATCC-6051 e Trichoderma harzianum Rifai 60850 por meio da vinhaça de soja: alternativa de meio de cultura líquido. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Ambiental) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2022. |
| Resumo: | Conforme a um aumento da demanda por alimentos, aumenta-se o uso de agrotóxicos. Além desse fator, a facilidade de uso que esses produtos químicos trazem, fazem com que sejam cada vez mais usados. No entanto trazem com seu alto consumo problemas ambientais e de saúde humana. Buscando alternativas mais sustentáveis, a utilização de fungos e bactérias ganha destaque, porém os custos em relação à meio de cultura podem ser um entrave. Buscando solucionar esse problema estudos testando diversos resíduos da indústria, como meio de cultura base é realizado. Dessa forma o objetivo desse estudo foi testar a vinhaça de soja como meio de cultura liquido para crescimento de Bacillus subtilis e Trichoderma harzianum. Para alcançar a resposta a esse objetivo, testes em incubadora shaker, biorreator de bancada atrelado à técnica de diluição seriada, foram usados no estudo. Em incubado shaker a vinhaça concentrada se mostrou promissora, não havendo diferença significativa em relação aos tratamentos junto ao controle. Já a vinhaça in natura, testada em biorreator de bancada, para o microorganismo B. subtilis, não mostrou bons resultados apresentando decaimento, mas para o micro-organismo T harzianum continuou se mostrando promissora, promovendo um crescimento de três logs em cinco dias de processo. Assim concluise que a vinhaça de soja é um resíduo agroindustrial promissor para meio de cultura alternativo para T. harzianum quando aplicado em biorreatores, e acredita-se que seja necessário um estudo aprofundado em relação a sua aplicabilidade para B. subtilis e outros micro-organismos, variando as condições físicas. |
| Abstract: | As the demand for food increases, the use of pesticides increases. In addition to this factor, the ease of use that these chemicals bring makes them increasingly used. However, they bring with their high consumption environmental and human health problems. Seeking more sustainable alternatives, the use of fungi and bacteria is highlighted, but the costs in relation to the culture medium can be an obstacle. Seeking to solve this problem, studies testing various industrial residues, as a base culture medium, are carried out. Thus, the objective of this study was to test soybean vinasse as a liquid culture medium for the growth of Bacillus subtilis and Trichoderma harzianum. To achieve the answer to this objective, tests in a shaker incubator, benchtop bioreactor linked to the serial dilution technique, were used in the study. In incubated shaker, the concentrated vinasse proved to be promising, with no significant difference in relation to the treatments with the control. In natura vinasse, tested in a bench bioreactor, for the microorganism B. subtilis, did not show good results, showing decay, but for the microorganism T harzianum it continued to show promise, promoting a growth of 3 logs in 5 days of process. Thus, it is concluded that soybean vinasse is a promising agro-industrial residue for an alternative culture medium for T. harzianum when applied in bioreactors, and it is believed that an indepth study is necessary in relation to its applicability to B. subtilis and other microorganisms. , varying the physical conditions. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29519 |
| Aparece nas coleções: | CM - Engenharia Ambiental |
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