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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39960| Título: | 5 Palma: grupo nacional de extração e refino de óleos vegetais |
| Título(s) alternativo(s): | 5 Palm: national group for extraction and refining of vegetable oils |
| Autor(es): | Marino, Enricco Strabelli Leate, Fernanda Bertolaccini Fábio, Matheus de Souza Moreira Kaizer, Pedro Luiz Bacoccina Biloria, Vinicius Augusto Barbuio |
| Orientador(es): | Silva, Fernando Alves da |
| Palavras-chave: | Óleos e gorduras Óleos vegetais Responsabilidade ambiental Oils and fats Vegetable oils Environmental responsibility |
| Data do documento: | 4-Dez-2025 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Apucarana |
| Citação: | MARINO, Enricco Strabelli et al. 5 Palma: grupo nacional de extração e refino de óleos vegetais. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Química) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Apucarana, 2025. |
| Resumo: | O consumo de produtos fabricados de forma socioambientalmente responsável tem ganhado cada vez mais espaço no Brasil, especialmente nos setores alimentícios, cosméticos e de biocombustíveis. Embora a produção nacional esteja relativamente consolidada, a matriz produtiva do país é limitada, o que evidencia oportunidades para expansão e diversificação. Nesse contexto, tem-se buscado ampliar a variedade de óleos vegetais produzidos, tanto para atender à crescente demanda do mercado quanto para explorar os benefícios nutricionais e sustentáveis que esses produtos oferecem. Diante desse cenário, este trabalho apresenta o projeto de desenvolvimento de uma nova indústria: A 5 Palma, empresa que será dedicada ao processamento do fruto da palma e ao refino de seu óleo bruto, com o objetivo de suprir a demanda interna. A escolha do fruto da palma se deu pela elevada procura de seu óleo, amplamente utilizado na produção de biocombustíveis e, principalmente, no setor alimentício. A unidade industrial será instalada no município de Benevides (PA), local estrategicamente selecionado devido à sua posição geográfica favorável, incentivos fiscais disponíveis e abundância de matéria-prima. O nome “5 Palma” faz referência à matéria-prima principal e também aos cinco integrantes do grupo, além de representar os cinco valores fundamentais que norteiam a empresa: Comunidade, Qualidade, Responsabilidade, Inovação e Brio. O Grupo 5 Palma é estimado para suprir cerca de 10 % da produção nacional de óleo de palma, com capacidade de produzir próximo de 100 mil de toneladas por ano. A indústria será projetada em operação contínua para fazer a extração do óleo de palma a partir de uma extração sólido-líquido (ESL) utilizando etanol (96%) como solvente a 50°C, além do processo de alimentação do etanol, na etapa dos extratores em série, estarem rearranjados em paralelo a fim de otimizar a extração da matriz sólida. O processo contará com etapas de recuperação do etanol utilizado, além de etapas de refino, como a de branqueamento com sílica neutra como recheio de leito fixo. O processo de extração e refino de óleo de palma exigia inicialmente 3328,61 kW de utilidade quente, e a análise Pinch foi aplicada para otimização energética. A metodologia identificou um ponto de estrangulamento de 99°C, permitindo o projeto de uma rede de trocadores de calor (HEN). A integração energética resultante alcançou uma recuperação máxima de 2313,64 kW, reduzindo a necessidade de utilidade quente para 1070,66 kW e gerando uma economia de 67,83%. Adicionalmente ao detalhamento técnico do processo, o trabalho contempla uma análise de viabilidade econômica do projeto. Esta análise detalha o Custo de Capital Fixo (CAPEX) necessário de R$ 3.588.776.372,56 para a implantação da planta, além os Custos Operacionais (OPEX) anuais e a estruturação do financiamento. A avaliação financeira, realizada sob a ótica do acionista, é consolidada através dos principais indicadores de rentabilidade, com o Tempo de Retorno (Payback) de 4 a 5 anos, com a Taxa Interna de Retorno (TIR) de 36%, fixado à uma Taxa mínima de atratividade (TMA) de 16%, que validam a atratividade e a robustez do investimento. |
| Abstract: | The consumption of socio-environmentally responsible products has been gaining increasing traction in Brazil, especially in the food, cosmetics, and biofuel sectors. Although national production is relatively consolidated, the country's productive matrix is limited, highlighting opportunities for expansion and diversification. In this context, there has been a search to broaden the variety of vegetable oils produced, both to meet growing market demand and to explore the nutritional and sustainable benefits these products offer. Given this scenario, this work presents the development project for a new industry: 5 Palma, a company that will be dedicated to processing the palm fruit and refining its crude oil, aiming to supply domestic demand. The choice of the palm fruit was due to the high demand for its oil, which is widely used in biofuel production and, especially, in the food industry. The industrial unit will be installed in the municipality of Benevides (PA), a location strategically selected due to its favorable geographical position, available tax incentives, and abundance of raw materials. The name “5 Palma” refers to the main raw material and also to the five group members, in addition to representing the five fundamental values that guide the company: Community, Quality, Responsibility, Innovation, and Brio. The 5 Palma Group is estimated to supply about 10% of the national palm oil production, with a capacity to produce close to 100,000 tons per year. The industry will be designed for continuous operation to perform the extraction of palm oil through solid-liquid extraction (SLE) using ethanol (96%) as a solvent at 50°C; furthermore, the ethanol feed process, in the series extractor stage, will be rearranged in parallel to optimize the extraction from the solid matrix. The process will include steps for the recovery of the used ethanol, as well as refining stages, such as bleaching with neutral silica as a fixed-bed packing. The palm oil extraction and refining process initially required 3328.61 kW of hot utility, and Pinch analysis was applied for energy optimization. The methodology identified a pinch point of 99°C, allowing for the design of a heat exchanger network (HEN). The resulting energy integration achieved a maximum recovery of 2313.64 kW, reducing the hot utility requirement to 1070.66 kW and generating savings of 67.83%. In addition to the technical process detailing, the work includes an economic viability analysis of the project. This analysis details the necessary Fixed Capital Cost (CAPEX) of R$ 3,588,776,372.56 for the plant's implementation, in addition to the annual Operating Costs (OPEX) and the financing structure. The financial evaluation, conducted from the shareholder's perspective, is consolidated through key profitability indicators, with a Payback Period of 4 to 5 years and an Internal Rate of Return (IRR) of 36%, benchmarked against a Minimum Acceptable Rate of Return (MARR) of 16%, which validate the attractiveness and robustness of the investment. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/39960 |
| Aparece nas coleções: | AP - Engenharia Química |
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